红薯怎样挑(tiāo)才甜呢?选品种的(de)。关于(yú)红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢以及红薯怎样挑才甜呢,红薯怎样挑才甜一点,红薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜(tián)的(de),怎(zěn)样挑(tiāo)选红薯比较甜,怎(zěn)样挑烤红薯比较(jiào)甜等问题,农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下(xià)的(de)日子常识:
红薯能够生吃吗(ma)
红(hóng)薯(shǔ)是能够生吃的。
红薯为一类较(jiào)常(cháng)见的食物,能够生吃(chī)红薯,但(dàn)不主张生吃(chī)红薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不会引起中毒(dú),但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉,
生红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉很(hěn)难消(xiāo)化、吸收,有或许由于消化(huà)不良(liáng)而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟,才可让(ràng)红(hóng)薯中的淀粉(fěn)发生变化,相(xiāng)对(duì)更易消化。
一起不主张食用过多(duō)生红薯,是由于(yú)生红薯中(zhōng)含有一种气(qì)化酶,会导致食用红薯后产(chǎn)气,感觉(jué)腹胀难(nán)过。
红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)呢(ne)
1、选品种。
红薯(shǔ)有四种(zhǒng),分(fēn)别是(shì)红(hóng)心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯(shǔ花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗)和紫心红薯。
<花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗p> 红心(xīn)红薯的滋味甜美,口感比较脆爽,含糖量十(shí)分(fēn)高,蒸熟之后香气溢(yì)散,口感(gǎn)十(shí)分(fēn)嫩(nèn)。白(bái)心(xīn)红薯淀粉(fěn)含量比较高,口感上糯而不腻,一般用来(lái)制造薯粉(fěn),有嚼劲(jìn)。
黄心红薯是最常见的一种,合适蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜等(děng)各种办法,口感也是十分的清甜爽滑(huá)。
紫心红薯口(kǒu)感(gǎn)上(shàng)不是特别好,可是养分价值比较高。
几种红(hóng)薯的口感不(bù)同也(yě)比较大,在购买的时分依据自己的(de)需(xū)求来挑选就好了。
2、看(kàn)红薯的外观(guān)。
首(shǒu)要咱们最直观能(néng)看到的便是红薯的外(wài)观了(le),在购买(mǎi)红薯的时分,咱们能够先看下红薯的外观,挑选(xuǎn)外形(xíng)丰满、外表润滑地进行购买,假如红薯外表皮是高低不(bù)平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺(quē)口的就别买(mǎi)了,这种有或许是(shì)寄存(cún)时(shí)刻(kè)过久,或(huò)许会有蜕变的(de)问题(tí),假如是外表特别(bié)粗糙,或许(xǔ)也是寄存过久,水分有些丢失掉了,还有便是(shì)发芽的必定(dìng)不要购买。
3、看红薯的形(xíng)状。
在挑选红(hóng)薯的时分(fēn),咱们尽(jǐn)量去(qù)挑选两(liǎng)头(tóu)尖(jiān),中心粗形状的红薯,这种红薯的口感是(shì)比较好的(de),由(yóu)于(yú)这种红薯(shǔ)在成(chéng)长的过(guò)程(chéng)中养(yǎng)分吸收得比较均(jūn)匀,养分(fēn)价(jià)值更好(hǎo),圆润的红薯看起来比较美观,可(kě)是相比较来说(shuō),两(liǎng)头尖、中心粗(cū)的(de)红薯口感上会(huì)更(gèng)好一些(xiē)。
4、捏一捏红薯。
在把看好的(de)红薯(shǔ)放进购物(wù)袋的时分(fēn),能够随手捏一下红(hóng)薯的头尾处,挑(tiāo)选捏(niē)起来比较紧实的(de),假如是捏起来比较软的话,有或许是水分丢失(shī)导致的,就(jiù)没有那么(me)新鲜了(le),所以在挑(tiāo)选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。
怎么(me)挑甜红(hóng)薯
1、看红(hóng)薯的品(pǐn)种。
常常(cháng)买红薯的人都知道(dào),一般红薯(shǔ)会分(fēn)为(wèi)红心的,还(hái)有白(bái)心的。
红心(xīn)红薯的甜度比白心(xīn)的口感(gǎn)会(huì)高一(yī)些(xiē),红心(xīn)的红(hóng)薯将其(qí)烹饪熟透之后(hòu),里边(biān)的色彩出现(xiàn)的是橘(jú)黄(huáng)色。
而白心红薯,它(tā)的(de)糖分比较低一些。
淀粉含量高(gāo),所以吃起来就略微面一些(xiē)了。
我(wǒ)们假(jiǎ)如分不清(qīng)它是红心(xīn)红薯(shǔ)仍是白心的红薯,能够直(zhí)接问问摊主就(jiù)能够了(le)。
2、买(mǎi)两头尖、中心粗的红薯(shǔ)。
在买红薯的(de)时分,不论红薯是白(bái)心的(de),仍是(shì)红心的。
最(zuì)好(hǎo)挑选,两头尖中心粗的红薯(shǔ)。
由于这类的红薯被(bèi)称为“公(gōng)红薯(shǔ)”。
一般(bān)这类的红薯,它的吸收养分成分比(bǐ)较均匀。
做熟之后,它的口感也会比(bǐ)较甜美一些。
而那(nà)些(xiē)看起来比花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗较(jiào)圆润的红薯(shǔ),便是母红(hóng)薯了。
这种红薯的甜度特别低,并且(qiě)口感也特别的差。
就不(bù)主张我们购(gòu)买啦。
3、看红(hóng)薯的表皮。
在(zài)买(mǎi)红薯的时(shí)分,必定要(yào)挑选外形丰满,并(bìng)且洁净润(rùn)滑的红薯。
这样的红薯才好吃。
假如红薯(shǔ)的外表皮高低不平,并且有(yǒu)虫眼的话(huà)。
这(zhè)样的红薯就不主张购买啦。
4、摸(mō)一(yī)下(xià)红薯的外皮。
一(yī)般买(mǎi)红(hóng)薯的时分(fēn),红薯的外皮都会有(yǒu)带有(yǒu)一些泥土。
而这些(xiē)外(wài)面的泥土比(bǐ)较(jiào)枯燥的话,就阐明这类的(de)红薯是(shì)甜(tián)美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了