竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先(xiān)用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留(liú)茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清理的地(dì)方都(dōu)要注意去(qù)洗干净(jìng)就好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它(tā)变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即(jí)把它捞起来(lái)，然(rán)后用冷水冷却(què)，冷却(què)的时(shí)候务必要做到彻底(dǐ)的(de)冷却(què)，否则荪色(sè)会(huì)变暗(àn)。

竹荪(sūn)用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都(dōu)是可以(yǐ)用来(lái)泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较(jiào)长，而热水泡(pào)竹荪所需(xū)要(yào)的时间比较短，建议可以根据个人方便(biàn)的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需要(yào)注意的是不建(jiàn)议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸(jìn)泡(pào)的时间也不(bù)宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价(jià)值(zhí)下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的(de)氨基酸(suān)符合人体所需(xū)要的氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够(gòu)维(wéi)持人体组织(zhī)器官的正常(cháng)生理功能，并促进人体的(de)新陈(chén)代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气(qì)亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症(zhèng)状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地(dì)降低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿的(de)作用，因此对于(yú)一(yī)些(xiē)因为体(tǐ)内(nèi)火气过(guò)大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾(pí)胃(wèi)造(zào)成较大(dà)的刺(cì)激，因(yīn)此在吃(chī)的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃或不吃，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠胃(wèi)不(bù)适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用后容易出(chū)现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)的症状，因此对于一些过敏乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字体(tǐ)质的(de)人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏源测(cè)试，确定(dìng)不过(guò)敏后方可(kě)继续(xù)食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的(de)能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的防病作(zuò)用和机体调(diào)节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以(yǐ)维(wéi)持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可(kě)以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干(gàn)切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分(fēn)，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气(qì)集中的区域)要去掉(diào)，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合物(wù)、矿(kuàng)物(wù)质和维(wéi)生素。

　　每100克(kè)竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克(kè)，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是竹荪美(měi)味(wèi)的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成分可以(yǐ)补充人体必需(xū)的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调(diào)节中老年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管炎、败血(xuè)症、风(fēng)湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具(jù)有显著的调节机(jī)体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并(bìng)不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或(huò)者其他专用工(gōng)具刷(shuā)。

　　要(yào)是它们能被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除(chú)根(gēn)部的泥(ní)土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把根部又(yòu)粗又老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出(chū)来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非(fēi)常乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字容易造成熟后(hòu)松散变质(zhì)的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字