怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同(tóng)的风(fēng)味和特点 的。关(guān)于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃(chī)，女生(shēng)想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以(yǐ)挑选一些熟(shú)透的葡(pú)萄，哪怕是一颗(kē)颗散落(luò)的葡(pú)萄也不(bù)要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵，二(èr)是价(jià)位相对较(jiào)低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子(zi)等，都是可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可(kě)能残(cán)留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要(yào)，最好(hǎo)能够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自(zì)来水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可，但是少了一些(xiē)葡(pú)萄皮(pí)特(tè)有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器(qì)酒坛子(zi)可以是(shì)陶瓷罐子，也可(kě)以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不(bù)主张(zhāng)用塑料(liào)容器，因为(wèi)塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化学反(fǎn)应(yīng)，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害(hài)人体健康(kāng)。

　　第(dì)五步(bù)：捏好葡萄放进容器(qì)双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋友，可(kě)以放2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不放(fàng)糖，因为糖是葡(pú)萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存(cún)将酒坛(tán)子(zi)密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需放在(zài)阴凉处(chù)保存，平时不要随意(yì)去翻(fān)动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时(shí)，葡萄(táo)发酵时(shí)间需要(yào)20天至(zhì)一个(gè)月左右，现(xiàn)在(zài)这个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足(zú)一点，只需(xū)延迟启封时间就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的(de)盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外(wài)观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的(de)品质(zhì)最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果(guǒ)穗(suì)和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄(táo)，因(yīn)为(wèi)一般来说，底(dǐ)葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄(táo)往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟(shú)度(dù)有关(guān)，一串葡萄中最下(xià)面的一颗往往由于光(guāng)照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时(shí)，就试(shì)吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失(shī)多许(xǔ)多人相(xiāng)信(xìn)，自己制(zhì)作(zuò)的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最(zuì)健康的。

　　因为完(wán)全(quán)不加热，其中的(de)维生素能最大限度地(dì)保存下(xià)来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观(guān)点的真实性(x1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面ìng)，专家对(duì)新鲜蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易损(sǔn)失的维生素(sù)C为指标，选用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的(de)番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进(jìn)行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会(huì)有一个(gè)明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶(méi)类，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催(cuī)化反应十(shí)分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多(duō)酚类(lèi)物质也(yě)会被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁(zhī)时去掉渣子，还会(huì)损失(shī)大(dà)量膳食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物(wù)质会(huì)有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不(bù)吃青菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁来替代的(de)方(fāng)法(fǎ)是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时(shí)快速焯(chāo)烫(tàng)一(yī)下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠(níng)檬汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很(hěn)不错(cuò)。

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