浆水是热性还是凉性的？浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水(shu圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗ǐ)是一种将栗米通过加工经过(guò)发酵后(hòu)形(xíng)成的(de)白色浆液，具有一(yī)定的药用价值的。关于浆(jiāng)水是热(rè)性(xìng)还是凉性(xìng)的以及浆水是热性还是凉性(xìng)的(de)，浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉性食物(wù)，浆水是凉性吗，浆(jiāng)水面属(shǔ)于凉性还是热性，浆水面是(shì)不是(shì)凉(liáng)性(xìng)的等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

浆(jiāng)水可以当水喝吗

　　浆水(shuǐ)是(shì)可以(yǐ)当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一道(dào)历(lì)史悠(yōu)久的传统名菜(cài)，以(yǐ)芥菜、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜(cài)、萝卜缨、黄豆芽等为(wèi)原料，在沸水(shuǐ)里(lǐ)烫过后，

　　拌(bàn)以(yǐ)少(shǎo)量面粉，加温水、酵母发(fā)酵而成。浆水本身(shēn)就是用开水或者(zhě)热面(miàn)汤(tāng)做成，

　　可(kě)以(yǐ)直接喝，不(bù)仅(jǐn)不(bù)会影响人的身体健(jiàn)康(kāng)，还(hái)具有消暑解渴的(de)功效。如果在喝时加以少许白糖，味(wèi)道更为酸甜可(kě)口。

浆水是热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水(shuǐ)不是热(rè)性(xìng)也不是凉性，浆水属(shǔ)于寒(hán)性(xìng)，浆(jiāng)水是一种(zhǒng)将栗(lì)米通过加(jiā)圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗工(gōng)经过发(fā)酵后形成(chéng)的白色浆液，具有(yǒu)一定(dìng)的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉，无毒(dú)，主要具有(yǒu)调中(zhōng)和胃、止呕吐、止渴、消宿(sù)食、利(lì)小便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆(jiāng)水性凉(liáng)善(shàn)走，有助于调中开胃，促进消化(huà)。

　　除了药用(yòng)，浆水还可用来(lái)做面食，对于消暑解渴有(yǒu)一定的帮助，浆水一(yī)般可以(yǐ)通过(guò)冲(chōng)水、煮粥或者煎汤等(děng)方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水属于寒性(xìng)，因此，妊娠(shēn)期的妇(fù)女不建议服(fú)用，否则可能会对胎(tāi)儿发育不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃虚寒(hán)者都不(bù)建(jiàn)议服用浆水，因为(wèi)服用(yòng)后可能(néng)会加重其寒性体质。

　　同(tóng)时在服用期间，要注意饮(yǐn)食，避(bì)免吃辛辣、刺激、生(shēng)冷、油腻的食物，以免影(yǐng)响药效的发挥。

浆(jiāng)水经常吃对身(shēn)体好不好(hǎo)？

　　作为一名安(ān)康人，浆水(shuǐ)菜可以说是家(jiā)家户(hù)户必备(bèi)的一种菜肴(yáo)！在我们这里甚至有这样一句俗(sú)语“三天不吃酸，走路打圈圈”，意思(sī)是(shì)说，安(ān)康人三(sān)天不吃酸（即浆(jiāng)水菜(cài)），走路(lù)都没劲轻飘(piāo)飘的(de)。

　　由此可见我们对于(yú)酸(suān)菜的喜爱。

　　酸菜制作的(de)时候会有(yǒu)一(yī)个发酵的过(guò)程，在这个过程中(zhōng)会(huì)产生一些(xiē)微生(shēng)物，这些微(wēi)生(shēng)物(wù)具有帮助消化、清热解毒去火(huǒ)的功效(xiào)，夏天天热的时候，舀上(shàng)一碗(wǎn)浆水(shuǐ)喝，还能预(yù)防中暑。

　　因此经常(cháng)食用对身体(tǐ)是(shì)有好处的(de)。

　　但(dàn)凡(fán)事都应有(yǒu)个度，所谓过犹不及！ 因为浆(jiāng)水(shuǐ)菜的制作过程中(zhōng)会产(chǎn)生少量的(de)亚硝(xiāo)酸盐(yán)，若是过多的食用，会对人体的(de) 健康(kāng) 不利，因此在食用的时候可以多清洗一会儿，这(zhè)样就可以将危害(hài)降(jiàng)到最低(dī)。

　　浆水菜的(de)制作方(fāng)法也很(hěn)简单(dān)：一、把制作酸(suān)菜的蔬菜淘(táo)洗干(gàn)净，我们这里(lǐ)一般用芥(jiè)菜和(hé)萝卜英子做；二、然后放在开水(shuǐ)里翻几个(gè)滚捞出来倒入缸或其他容器中；最后把下面条时剩下的面汤晾凉圣诞节可以同房吗，元旦节可以同房吗倒入缸中盖(gài)盖，放上三五天即(jí)可食用(yòng)！

　　 不论什么东(dōng)西，上顿下顿那(nà)么吃，肯定(dìng)是(shì)不好的。

　　 只(zhǐ)要浆水没(méi)有(yǒu)腐败，其实基本(běn)上就没(méi)什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸(suān)味是来自于(yú)乳酸菌，这属于(yú)益生菌(jūn)，对身体有(yǒu)好(hǎo)处。

　　据说调(diào)中(zhōng)引(yǐn)气，开(kāi)胃(wèi)止渴，解烦去(qù)睡(shuì)，调理脏腑，利小便，乳(rǔ)酸菌更可以激活人体内的(de)某些免疫细胞(bāo)，使(shǐ)人体自我调节的能力增加(jiā)，进而增(zēng)加免疫力。

　　不过，世上没有仙(xiān)丹妙药(yào)，不(bù)论什么东(dōng)西，没有(yǒu)100%全(quán)是(shì)优点(diǎn)而毫无缺(quē)点(diǎn)的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆水这种发(fā)酵(jiào)食物(wù)，吃多了，会影(yǐng)响人唾液的分泌，并(bìng)可(kě)能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸性(xìng)的，会中和人体内的碱性物质钙，大量消耗(hào)人体中的(de)钙。

　　人体内缺钙(gài)，孩子的话，就会影响个头发育，大人的话，可(kě)能导致骨质疏(shū)松。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵的酸性食物，容易使人罹患各种化脓性疾(jí)病(bìng)，如痤疮、疥肿、扁(biǎn)桃体(tǐ)炎(yán)症等(děng)等。

　　 吃太多浆水，还会引(yǐn)起人(rén)的(de)精神不(bù)稳定，导致睡(shuì)眠质量变差等。

　　当然，世上(shàng)本就没(méi)有绝对意义(yì)上的安全食品，而且一般(bān)人也不会真的经(jīng)年累月上(shàng)顿下顿吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五(wǔ)来一(yī)顿浆水面(miàn)，完全没有问题。

　　一提起(qǐ)浆(jiāng)水(shuǐ)我(wǒ)的哈(hā)喇子都要留下来(lái)啦(la)！这可是(shì)家乡特有(yǒu)的美(měi)味呀！从小(xiǎo)家里就会作上一(yī)坛浆(jiāng)水，不(bù)论(lùn)是煮(zhǔ)面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆(dòu)腐都是美不(bù)可言，浆水的(de)味(wèi)道一直伴随(suí)着我成(chéng)长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子(zi)芹菜等(děng)用清水洗干(gàn)净用沸(fèi)水焯一下，放入干净的坛子(zi)中（不能沾一点油(yóu)脂）倒入酸浆水老汤盖上盖子过几天(tiān)菜色变黄，就(jiù)可以食用了，浆水菜不论下(xià)面，凉(liáng)拌吃起(qǐ)来(lái)酸爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好不好呢(ne)，浆水是有浆(jiāng)水(shuǐ)汤中酵母菌(jūn)发酵形成的，有调中和胃(wèi)，化积止渴生津(jīn)消(xiāo)暑的作用，浆水虽好吃但(dàn)也(yě)不是多多益善(shàn)，比如孕妇(fù)就(jiù)不可多吃，浆水(shuǐ)在发(fā)酵(jiào)过(guò)程中会产生(shēng)一(yī)些亚硝酸盐，多吃对生(shēng)体 健康 不利，另外浆水过(guò)酸(suān)对(duì)有胃溃疡的患者会加重(zhòng)溃疡对胃不好(hǎo)，浆水还(hái)有刮油脂的(de)作用过多(duō)食用胃(wèi)里会有(yǒu)些不(bù)适(shì)，要搭配些其(qí)他养胃小菜一起(qǐ)食用，还有刚发(fā)酵好的浆(jiāng)水(shuǐ)要尽(jǐn)早食用不要泡太久如果发现(xiàn)浆水汤(tāng)色变浑，有(yǒu)异味上面飘有白色就不(bù)能食用(yòng)了(le)，不然会吃坏(huài)肚(dù)子甚至食物(wù)中(zhōng)毒！所以说浆水好吃(chī)可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常吃没事，但不要大量吃，如果量又多，吃的(de)又频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢(huān)吃(chī)的(de)东西也要适量控(kòng)制，2到3天(tiān)吃(chī)一次，既清淡又还有(yǒu)增进(jìn)食欲的功能也很不错。

　　回(huí)答完题(tí)主问题，这(zhè)里给大家普及一下浆(jiāng)水是什么东西，相信很多朋友不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这(zhè)里冬(dōng)天大(dà)部分(fēn)人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但(dàn)一定要干净，我(wǒ)妈是用芥菜(cài)的根和叶切碎(suì)，放入洗干净的小(xiǎo)陶(táo)坛，然(rán)后加(jiā)入开水，盖好盖子(zi)，静置(zhì)大约一(yī)个星(xīng)期(qī)就可以食用了。

　　如果放(fàng)置(zhì)的地方温度低，腌制时间会更久(jiǔ)一些。

　　其(qí)中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注意用专用的(de)器具(jù)舀菜，这菜(cài)最怕荤腥(xīng)油腻(nì)，和沾过别的东西(xī)又(yòu)来舀(yǎo)它，所以(yǐ)这菜也是很排它很专一(yī)的(de)，嘻嘻！如果用(yòng)不干净器(qì)具沾过(guò)这(zhè)菜，浆(jiāng)水马上变质，表面起一(yī)层白沫，浆水就(jiù)不好喝了，菜也会(huì)腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺(jiǎo)子(zi)，包子，还可以蒸着当才吃，放点葱花，一点油，非常好(hǎo)吃。

　　也符合现代人的 健(jiàn)康 食(shí)谱。

　　浆水还(hái)可(kě)以做汤，作(zuò)为面食作料(liào)，还有(yǒu)一个(gè)特点就是可以解酒，喝高的人喝一勺酸汤(tāng)，一会就好了。

　　还可以(yǐ)解毒，我(wǒ)们这里偶尔会有想(xiǎng)不开喝了什(shén)么不好(hǎo)的东(dōng)西，急(jí)救就是(shì)灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了(le)这么(me)多，亲们知道浆水的来(lái)路和(hé)好处与弊端了(le)吧？说的不清楚和有(yǒu)疑(yí)问可以留言和(hé)私信奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常(cháng)吃肯定对身(shēn)体不(bù)好，特(tè)别是对胃(wèi)不好(hǎo)。

　　所以有胃病的(de)人就不要吃浆水了，那样的话只(zhǐ)会加重病情，不利于胃(wèi)病(bìng)的(de)康复。

　　过(guò)去艰(jiān)苦(kǔ)年代(dài)，人们经济不宽(kuān)裕，为了节(jié)省开支，就经常用(yòng)浆水代(dài)替醋做调味(wèi)品，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多经常吃浆水的人，就患(huàn)有(yǒu)胃病。

　　浆水本属寒凉(liáng)之(zhī)物，有清热降(jiàng)火功效。

　　实际生活中，好多(duō)人感(gǎn)觉(jué)上火了，就会吃浆水面，特(tè)别是芹(qín)菜浆水，清热降火功(gōng)效(xiào)很明显。

　　吃浆水的最好(hǎo)时节就是夏天(tiān)。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人(rén)顿觉神清气(qì)爽，舒坦极了。

　　另外浆(jiāng)水(shuǐ)一定要注(zhù)意卫生，因为如果保护不好，浆水极易腐败(bài)变(biàn)质，就是人们常说的“白(bái)花”，这(zhè)是一种对变质浆(jiāng)水很形象(xiàng)的说法，浆水如果变质了，上面(miàn)会(huì)有一(yī)层白花花的(de)绒(róng)毛一样的东(dōng)西，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救的办法(fǎ)就是(shì)把这层白(bái)花花的东(dōng)西撇(piē)出(chū)倒掉，往浆水(shuǐ)里从新(xīn)加入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃(wèi)病(bìng)多因(yīn)寒(hán)凉引起，而浆水本身就(jiù)是(shì)寒冷之物，所以(yǐ)更容(róng)易加重(zhòng)病情(qíng)。

　　有(yǒu)胃(wèi)病的(de)人，不建议食(shí)用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提(tí)高(gāo)了(le)，经(jīng)常吃浆水的人越来越少，偶尔为了(le)换换口味，吃一两次浆(jiāng)水，也没有什么(me)不可以的！

　　 浆水是西(xī)北(běi)地区普通百姓家常见的食物，南方人(rén)品尝后(hòu)大(dà)都面(miàn)露一付难以置信的表情。

　　西(xī)北长(zhǎng)大的孩子不论走到那里(lǐ)都会铭(míng)记着那种(zhǒng)味道，那是家的(de)味(wèi)道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆(jiāng)水是个(gè)好(hǎo)东西，不能说多(duō)吃(chī)，什么(me)东西(xī)吃多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正常(cháng)的(de)一顿饭(fàn)，和平(píng)时一样(yàng)吃。

　　没什么不好(hǎo)。

　　每个人的身(shēn)体状(zhuàng)况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸(suān)的两三天不吃。

　　反而感觉(jué)身体不舒适(shì)，如果(guǒ)是(shì)胃酸过多，适可(kě)而(ér)止(zhǐ)。

　　 七(qī)十年代(dài)我们靠浆水过日子，有(yǒu)什么不好(hǎo)，不过现在时代(dài)不同了，人们这不行，那(nà)不(bù)成！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃不好、中(zhōng)老年(nián)本身(shēn)缺钙浆(jiāng)水虽然降脂好、但是杀钙(gài)利(lì)害、不(bù)能多吃对(duì)身体不(bù)好！

　　夏季即将到(dào)来，让人(rén)酸爽(shuǎng)无比(bǐ)的浆水面可是降(jiàng)暑(shǔ)开(kāi)胃的一道美(měi)味！母亲(qīn)用芹菜做的浆(jiāng)水，在我(wǒ)们村，远近(jìn)闻名(míng)，很多同(tóng)村人不论远近(jìn)，都来请教浆(jiāng)水做法(fǎ)，因为初做浆(jiāng)水的水要用别(bié)人做好现(xiàn)成的浆水，做因子！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面的面汤(tāng)，和新鲜的芹菜(cài)，母(mǔ)亲有高(gāo)血压，她说(shuō)喝(hē)这个浆水(shuǐ)，能帮(bāng)助降血压！不知道(dào)是不是真的有疗效(xiào)？而且(qiě)用浆水泼出来的面，能对便秘(mì)有明(míng)显效果！

　　 但是(shì)凡事有个度，浆水(shuǐ)更(gèng)换不及(jí)时，容易变质，会(huì)导致(zhì)肠胃腹泻！也不能长期食用！太凉！只能是夏季(jì)吃(chī)，比较适(shì)宜！

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