紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜是(shì)不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类的食(shí)物等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答(dá)案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上(shàng)产(chǎn)值最高的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业(yè)和(hé)出口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的(de)营养价值(zhí)，是一种不可多得的海洋食材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿(yán泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏)海农村(cūn)经济(jì)的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层(céng)，且(qiě)单(dān)个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物种都(dōu)属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化(huà)细(xì)胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领(lǐng)域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷(lín)和固定(dìng)碳的(de)能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域(yù)的(de)物(wù)种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理分布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南(nán)沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们(men)的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫菜(cài)，在东南沿海主(zhǔ)要(yào)是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布(bù)较(jiào)广，从南到北均有其(qí)生长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然(rán)类群和生境环境(jìng)为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在(zài)福建、浙江、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏升以(yǐ)及养殖技术(shù)的提(tí)高，养殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量(liàng)和出(chū)口量占(zhàn)全(quán)国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以及降低(dī)血脂等(děng)作用。

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