怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)？看颜色和纹路的。关(guān)于怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜的以及怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的(de)，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又(yòu)甜，怎样挑苹(píng)果又甜又好，挑苹果怎(zěn)么挑选比较(jiào)甜(tián)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹(píng)果可为机体补充一定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁(zhī)液酸(suān)碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸(suān)性食物。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指(zhǐ)进行食物化(huà)学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱性(xìng)的(de)食物(wù)，碱性食物多含有(yǒu)丰(fēng)富钾(jiǎ)元素、钠元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品(pǐn)都属于碱性食(shí)物。

怎么(me)挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路(lù)。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下(xià)因(yīn)光照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡(dǎng)面积等(děng)因素的影响下(xià)苹果会(huì)呈(chéng)现出不(bù)同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相(xiāng)间的颜(yán)色且带有(yǒu)麻点，纹路错综复杂的(de)苹(píng)果才说明它受到的(de)光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可以(yǐ)摸(mō)一摸苹(píng)果(guǒ)的表皮，如果手(shǒu)感(gǎn)软(ruǎn)硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬且(qiě)表(biǎo)面光滑的苹(píng)果吃(chī)起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头(tóu)差不多的苹果(guǒ)放(fàng)在手里掂(diān)一(yī)掂(diān)，个头(tóu)不大又有分(fēn)量就说(shuō)明水分充足(zú)。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中果，那种个(gè)头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部的地(dì)方，若是呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越深苹果(guǒ)就(jiù)越好(hǎo)吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就会越差(chà)。

苹果(guǒ)如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹(píng)果(guǒ)的新(xīn)鲜(xiān)程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱的，就说明(míng)这是刚(gāng)摘(zhāi)下来遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用(lái)的(de)新鲜(xiān)苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹越多越深(shēn)，就说明摘(zhāi)下来有一段遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用时间(jiān)了，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看一下(xià)苹果的条纹，条纹越多，苹(píng)果就越(yuè)好吃，反(fǎn)之条纹少的(de)苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量(liàng)。

　　不知(zhī)道(dào)怎么挑选的时候，可以用(yòng)手来掂一下它的重量，一般来说(shuō)苹果越(yuè)重就(jiù)说明里面(miàn)的(de)水(shuǐ)分(fēn)就越多，吃(chī)起来(lái)也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大部分人都(dōu)是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对(duì)，很多(duō)红色的(de)苹(píng)果(guǒ)可能是用(yòng)了(le)染色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透(tòu)红(hóng)，而(ér)且看(kàn)上去(qù)有一(yī)丝丝透红的，这样的苹果都很(hěn)甜(tián)，而且水分充足(zú)口感(gǎn)也(yě)会(huì)非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处(chù)比(bǐ)较(jiào)深的，这样苹果才(cái)会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　6、看苹(píng)果(guǒ)的手感。

　　可以(yǐ)用手按一(yī)按苹果，如果(guǒ)轻轻一按发(fā)现按(àn)不动，这(zhè)样(yàng)的苹果会有(yǒu)点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如(rú)果比较容易(yì)按(àn)下去，就(jiù)说明这样的苹果比较甜(tián)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用