紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类的(de)食物等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域。

　　紫菜(cài)是世(shì)界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细胞层数(shù)为1层(céng)，且(qiě)单个(gè)细胞含1个星状色素(sù)体，中国(guó)的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈(chéng)奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化(huà)细(xì)胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品(pǐn)和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝(níng)血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳(tàn)的能力，其(qí)栽培(péi)对(duì)浅海富营养化(huà)的修(xiū)复和改善(shàn)也有重(zhòng)要作用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域(yù)均有分布，但亚热带至温(wēn)带海(hǎi)域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理分布也遵(zūn)循这个规(guī)律(lǜ)，主要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口(tā)们(men)的分(fēn)布具(jù)有区域(yù)性特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口自(zì)然(rán)分布的(de)紫(zǐ)菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从(cóng)南(nán)到(dào)北均有(yǒu)其生长，是(shì)一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜栽(zāi)培(péi)品(pǐn)种，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海(hǎi)，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技(jì)术(shù)的提高(gāo)，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中在江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和出(chū)口量(liàng)占(zhàn)全国(guó)条(tiáo)斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食物，其属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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