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芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下，因(yīn)为在芹菜表面会(huì)有很多的细菌，而且在(zài)表(biǎo)面还(hái)会(huì)有很(hěn)多的泥污，所以必(bì)须要进行(xíng)焯水，这样才能够保坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用证青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除(chú)表面的泥污(wū)，吃的时(shí)候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的具体方法(fǎ)为(wèi)首(shǒu)先清洗干净(jìng)，然(rán)后起锅烧(shāo)水，将(jiāng)青菜放入到(dào)锅里面(miàn)煮5~10分钟之后捞(lāo)出(chū)，就可以完成焯水，这样制(zhì)作出来(lái)的味道就(jiù)比较(jiào)好吃，而且也不(bù)会(huì)出现拉(lā)肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的(de)还是(shì)熟的(de)都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的(de)榨汁，由于(yú)生的(de)芹菜味道(dào)比(bǐ)较重(zhòng)所以很多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受的话也可以用熟(shú)的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效(xiào)果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜(cài)虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含(hán)营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤(xiān)维成分比(bǐ)较(jiào)多(duō)，榨出来的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂质比(bǐ)较多(duō)，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比较(jiào)多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含坐镇和坐阵的区别脍炙人口，坐镇和坐阵有什么作用(hán)太多杂质，比较容易(yì)吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把(bǎ)叶子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多(duō)人吃(chī)芹菜(cài)会把芹(qín)菜叶丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不科(kē)学(xué)的,因为(wèi)芹菜叶(yè)的营养远远(yuǎn)高(gāo)于茎(jīng)。

　　研(yán)究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维(wéi)生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都高于芹菜茎(jīng),其中个别营养(yǎng)成(chéng)分要(yào)高出芹(qín)菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中还含(hán)有维生(shēng)素(sù)E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是凉(liáng)水

　　都可以(yǐ)，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化(huà)合物(wù)和蛋(dàn)白质(zhì)具有健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都(dōu)会用它(tā)来榨汁喝(hē)，一般(bān)都是直接切(qiè)段榨汁即可，不(bù)喜欢味道(dào)的(de)还可以(yǐ)添加白糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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