大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的(de)大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度(dù)非(fēi)常快。<小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词/p>

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的(de)地方。建(jiàn)造(zào)好(hǎo)后(hòu)还(hái)要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙(shā)质(zhì)底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰(fēng)富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一(yī)个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾(xiā)身(shēn)，使(shǐ)虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第二个关(guān)节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完全与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)不要(yào)太大也不(bù)要太(tài)小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不(bù)新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不(bù)多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时(shí)间(jiān)可长达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但保存(cún)时间不宜(yí)太久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的(de)东西多且(qiě)杂，这么(me)放就不(bù)会串(chuàn)味了(le)，制(zhì)作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下(xià)放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包(bāo)装机(jī)的话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不(bù)论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减(jiǎ小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词n)少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的(de)品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来(lái)着不(bù)拒(jù)，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝(bèi)类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还(hái)有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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