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冬枣可以放冰箱保(bǎo)存吗

　　冬枣是可以(yǐ)放(fàng)冰箱保存的。

　　冬枣(zǎo)可以放在冰箱保存。 鲜枣保存一般都选(xuǎn)的是冷藏(cáng),

　　冷(lěng)藏可以在一定程度上抑制(zhì)细菌等微生物(wù)的滋生,建议冷藏之前先把预(yù)储存的鲜枣放(fàng)在(zài)5-8℃的温度下预冷(lěng)一两(liǎng)天。

冬枣怎么挑甜好吃又(yòu)甜

　　1、看(kàn)外观(guān)。

　　这个步骤(zhòu)主要是看冬枣(zǎo)表面(miàn)的颜色，冬枣不(bù)是全青的，也(yě)不是(shì)全红的，有些(xiē)人喜欢选红色(sè)的冬枣(zǎo)，认(rèn)为红枣越红越甜，其实并非如此(cǐ)，冬枣是(shì)红绿(lǜ)相间的，而且绿(lǜ)与(yǔ)红之间没有完全的界限，再加上红枣的面积稍(shāo)大一点，可能2/3红色，1/3绿色，这样冬(dōng)枣(zǎo)才是最好吃的。

　　2、看一下它的硬(yìng)度。

　　冬枣非常脆，含很(hěn)多汁液，重(zhòng)量上比较压手，因此拿一颗冬枣在手(shǒu)上去捏，如果能(néng)轻(qīng)松(sōng)捏软，这样的(de)冬枣基(jī)本上已经(jīng)坏(huài)了(le)，好的冬枣是(shì)非常硬的，捏不动的。

　　冬枣是吃得(dé)新(xīn)鲜、很脆、汁多才好(hǎo)吃的。

　　3、提前品(pǐn)尝。

　　假如不确定这冬枣到(dào)底好不好(hǎo)吃，还可以(yǐ)提前去尝一(yī)尝(cháng)，很多摊位都(dōu)同意去尝，如果不让(ràng)尝的可以(yǐ)少买一点，先尝(cháng)一(yī)尝味(wèi)道(dào)，如果吃起(qǐ)来外(wài)面(miàn)是(shì)甜的叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉，里面(miàn)是不甜的话，这样的冬枣就是用糖水浸(jìn)泡过的，它的(de)甜味渗透不(bù)到(dào)最里面(miàn)，而冬枣自然成(chéng)熟、香(xiāng)甜，吃一口，全(quán)身的果肉都(dōu)甜极了(le)。

叠罗汉暗示什么意思，为什么男生喜欢叠罗汉　　4、看表(biǎo)皮褶(zhě)皱。

　　自然生产的冬枣(zǎo)表(biǎo)面(miàn)是(shì)圆滑的，摸起来一点都不坑(kēng)坑洼洼，也不会有皱纹(wén)。

　　假(jiǎ)如拿起一颗冬枣，它(tā)的表(biǎo)皮有很多皱褶，这样(yàng)冬枣(zǎo)就(jiù)会变(biàn)得不(bù)新鲜，会流失一(yī)些水分，所以吃起来(lái)味道会大打折扣(kòu)。

买冬枣时，怎样(yàng)才(cái)能选到又(yòu)脆又甜的(de)？

　　冬枣是在十月中旬左(zuǒ)右(yòu)上市的，这(zhè)个季节(jié)才是(shì)时令最(zuì)新鲜的冬枣，现在有很多提前上市的(de)，肯定不是自然(rán)成熟(shú)的，所以(yǐ)建议大家(jiā)不要(yào)去买，到了季(jì)节(jié)自然(rán)成(chéng)熟的冬(dōng)枣(zǎo)才(cái)又脆又甜，小孩特别喜欢。

　　不(bù)好吃的冬(dōng)枣虽然(rán)看上去也很(hěn)新鲜，但实际上(shàng)口感会相差(chà)很多。

　　那(nà)么(me)怎(zěn)么样(yàng)才(cái)能够(gòu)选到新鲜又好吃的冬枣(zǎo)呢？在(zài)这里(lǐ)就(jiù)详细告诉大(dà)家挑选的技巧，因为我(wǒ)之前的(de)时(shí)候(hòu)也特(tè)别不会挑，后来(lái)回老家的特意(yì)请教了枣农，问怎么样去挑选？学会了之后，每次去买冬枣都能够(gòu)选到好吃新鲜(xiān)又嘎嘣脆的(de)了。

　　一，看外观(guān)。

　　这一步主要是看冬(dōng)枣表面的颜色，冬枣并(bìng)不(bù)是完(wán)全(quán)青(qīng)色，也不是完全红(hóng)色的，有(yǒu)的人喜欢选红色(sè)的(de)冬枣，以为(wèi)越红了(le)越甜，其实不是，冬枣是红绿(lǜ)相(xiāng)间的(de)，而且绿和红之间没(méi)有完全的(de)界限，另(lìng)外(wài)红(hóng)色要比绿色稍(shāo)微面(miàn)积(jī)大一些(xiē)，大概2/3红色(sè)，1/3绿(lǜ)色，这样的冬枣才是最好吃的。

　　如果看上(shàng)去冬枣完全是红色，肯定是加过其他的催熟剂或者(zhě)是(shì)被浸泡过，这样的不(bù)要选择(zé)。

　　二，看一下它的硬(yìng)度(dù)。

　　冬枣是非常脆的，它(tā)含有汁液很多(duō)，重量上就比较压手，所以(yǐ)拿(ná)一颗冬枣在手(shǒu)中(zhōng)去捏一下，如(rú)果能够轻松捏软，这样的冬枣基(jī)本(běn)上(shàng)就已经坏了，好的冬(dōng)枣是非常硬，捏都(dōu)捏不动的(de)。

　　冬枣不像我们(men)平时吃的干的大红枣，大红枣会(huì)有(yǒu)褶皱，干了也可以吃(chī)，果肉还是(shì)很(hěn)香。

　　但(dàn)冬枣就是吃新鲜，非(fēi)常脆，汁多的才好吃。

　　三，提前品尝。

　　如果不(bù)确定这个冬(dōng)枣(zǎo)到底(dǐ)好不好吃，还(hái)可以提前去尝一下，很多摊位都是同意(yì)去(qù)尝的，如果不让(ràng)尝的(de)可以少买一点，先尝一下(xià)口感，如果吃起来(lái)外面甜，越(yuè)往(wǎng)里(lǐ)越(yuè)不甜的话，这样的冬(dōng)枣是用糖水泡过(guò)的，它的甜味渗(shèn)透(tòu)不了最里面(miàn)去(qù)，而自然成熟又甜又香的(de)冬枣，吃一口之后(hòu)，全(quán)身的(de)果肉都(dōu)非常甜。

　　四，看表皮褶皱(zhòu)。

　　正常的冬枣(zǎo)表(biǎo)面(miàn)是圆滚滚(gǔn)滑(huá)溜溜的，摸上去(qù)一(yī)点没有坑坑洼(wā)洼的地方，也没有褶皱处。

　　如(rú)果(guǒ)拿(ná)一个(gè)冬枣起来，它(tā)的表皮有很(hěn)多折皱，这样的冬枣(zǎo)就(jiù)不新(xīn)鲜了(le)，会(huì)失去(qù)一部分水(shuǐ)分，这(zhè)样吃起来口感会大打折扣。

　　以上(shàng)四(sì)点就是在挑选冬枣的时候要(yào)注意到(dào)几点啦，按照以上几个方法去(qù)选择(zé)，大(dà)概率都能够选到非常好(hǎo)吃的冬(dōng)枣(zǎo)。

　　另外就是，一定(dìng)要等(děng)到冬枣上市的时(shí)候再买，十月中旬之后(hòu)，千(qiān)万(wàn)不(bù)要早买(mǎi)，早买的冬(dōng)枣是会(huì)被处理过。

　　虽然冬枣口(kǒu)感(gǎn)好，特别(bié)好吃，但(dàn)是(shì)一(yī)定不要多吃，吃多了(le)也会导致(zhì)腹痛腹(fù)泻(xiè)，不容易消化(huà)，所以不(bù)论吃什么好吃的美食，一定要适量才行。

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