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国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤(kǎo)的热度(dù)逐渐蔓延到A股(gǔ)市(shì)场(chǎng)，上周淄博烧烤(kǎo)相关概念股出现异动(dòng)，如(rú)得利斯、惠发(fā)食品、龙(lóng)大美食(shí)、西王食品等等(děng)，在投(tóu)资(zī国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人)者互动平台，也有不少上市公司被投资(zī)者问及相关问题(tí)，现在，券商(shāng)分(fēn)析师们也开始动起(qǐ)来，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国君(jūn)食品/化妆品团队(duì)团队发布了(le)《淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)体验(yàn)纪实》，该文章的核心观点如(rú)下：本周我们调研了淄(zī)博烧(shāo)烤的大体情(qíng)况(kuàng)：随(suí)着线下消费场景(jǐng)的复(fù)苏，颇具(jù)特色的淄(zī)博烧烤自今年3月爆火(huǒ)出圈，热(rè)度持(chí)续(xù)升高(gāo)，带动市内大小门店及周(zhōu)边购物/旅(lǚ)游客流屡创新高(gāo)，目前淄(zī)博五一期间的酒店(diàn)民宿(sù)均已(yǐ)订满，订单量为2019年同期(qī)的800％。淄博主流烧烤店客单价（不(bù)含酒水）基(jī)本在40-70元，消(xiāo)费者选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐居(jū)多，也有部分食(shí)客(kè)自带白(bái)酒。据(jù)我(wǒ)们走访和当地居民反映，淄博地区烧烤消费佐餐(cān)以青啤居多，主(zhǔ)要涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人单人单次(cì)消(xiāo)费2-5瓶不等，外地游客(kè)饮用量不(bù)定。随着五(wǔ)一出行高峰和烧烤等(děng)餐饮旺季的到来，叠加2023年气温可能创新高，我们预计(jì)包括烧(shāo)烤场(chǎng)景在内(nèi)的啤酒消费动销有望(wàng)加(jiā)速(sù)。

　　对于为(wèi)什么是淄博烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火出圈(quān)，热(rè)度不断(duàn)升高。起初主(zhǔ)要(yào)吸(xī)引周边地区(qū)大学生组(zǔ)团(tuán)前来体验，后随着社交媒体(tǐ)广泛传播，游客络绎不绝。我们(men)认(rèn)为淄(zī)博烧烤大(dà)火主要源自(zì)良(liáng)好的口碑和体验感(gǎn)，尤其(qí)是淄博(bó)地区特有的“方桌火炉小(xiǎo)马扎，露天(tiān)碳烤半自助”模式，对许(xǔ)多消费者来说是(shì)全新的体验(yàn)，在线下消费场(chǎng)景(jǐng)复苏的(de)背景下吸引(yǐn)了大量食(shí)客。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤(kǎo)的人气聚集(jí)地、营业(yè)时间以及(jí)就餐流程，该(gāi)团(tuán)队还在(zài)文中给出了(le)“攻(gōng)略”：“据我(wǒ)们了解，淄博地区烧烤店之间的(de)差(chà)异(yì)主要体(tǐ)现在肉质和腌制(zhì)过程(chéng)上(shàng)，当地市民(mín)除(chú)了选择以上“网红店”，也会前往其他小店（如社(shè)区烧烤店）就餐(cān)，部分(fēn)市民甚至(zhì)会驾车半个多小时前(qián)往金岭回(huí)族镇吃(chī)烧烤（和(hé)市(shì)内用(yòng)的圆形薄饼不同，金岭镇主要(yào)使用(yòng)长形小饼、口感更韧(rèn)）。大店中，以经(jīng)营(yíng)30余年的牧(mù)羊村总店为例，其单店规模(mó)较(jiào)大（50+桌），凭借(jiè)较(jiào)高的名气带动周边几家烧烤店，形成(chéng)“烧烤(kǎo)一条街”的集聚效(xiào)应，许多(duō)游(yóu)客即便(biàn)排不上号(hào)也会来现(xiàn)场看看。”

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　　对于淄(zī)博(bó)烧烤消费(fèi)者(zhě)的观察(chá)，该团队解析到，淄博烧(shāo)烤的消(xiāo)费(fèi)人群以(yǐ)中青年(nián)为主，时间(jiān)相(xiāng)对灵活的大学生群体(tǐ)往往(wǎng)选择(zé)工作日乘坐高(gāo)铁前来(lái)打(dǎ)卡体验，周末不少(shǎo)游客也会自驾(jià)前来，从车牌(pái)来看(kàn)包括(kuò)但不限于山东其他地(dì)区、北京、天津(jīn)、河北(běi)、河南、安徽(huī)等地。此外，在牧羊(yáng)村(cūn)这(zhè)类门店面(miàn)积和客流(liú)量较大(dà)的地(dì)方也有(yǒu)不少主播过来探店，淄博市政府出动了大量(liàng)工(gōng)作人(rén)员监督规范其行(xíng)为(wèi)，整体上网红直播并不影响其他游(yóu)客的体(tǐ)验。

　　同时该团队还发现，在烧烤的(de)带动下，淄博的八大(dà)局街区、各个景点/商圈客流量都有(yǒu)了明显提升。