鹅(é)颈藤壶(hú)是什么(me)东西(xī)，鹅颈藤壶(hú)多(duō)少钱一斤(jīn)鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是近年(nián)来新出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的(de)生物，在(zài)中国当地(dì)就叫做佛手螺(luó)或者(zhě)狗(gǒu)爪螺(luó)等(děng)，价(jià)格十(shí)分的贵，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一(yī)种藤壶类生物，一般生(shēng)长在海边石(shí)峰中，生(shēng)长状态是一簇一簇(cù)的，靠食用(yòng)水中的微(wēi)生物为生，因为外形(xíng)长得丑陋，又(yòu)密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

　　而(ér)它之(zhī)所以(yǐ)拥有(yǒu)这个称呼，是因为两(liǎng)点：一是因为(wèi)它(tā)的长相(xiāng)比(bǐ)较奇(qí)特，有点张牙舞爪的意(yì)思，二(èr)是(shì)因为它们生长在海边的礁石(shí)底(dǐ)部，采集起来(lái)有一定的风险性。

　　不过(guò)，抛(pāo)开长相和采集难度，它的味道(dào)非常鲜(xiān)美，所以一直(zhí)以来，鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材，价格每斤要几十(shí)甚至几百(bǎi)欧(ōu)元（几百到几千人民币(bì)不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺一样(yàng)吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶(hú)别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外形酷似鹅的脖颈而(ér)得名，通(tōng)常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞(dòng)穴(xué)内，有(yǒu)时(shí)也经常(cháng)附生在海(hǎi)洋里(lǐ)的漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋(yáng)生物(wù)的皮肤上(shàng)，比如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等(děng)也(yě)是鹅颈藤壶的(de)主要附着对象，可(kě)以说(shuō)它是一种(zhǒng)比(bǐ)较常见的海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于(yú)节肢(zhī)动(dòng)物(wù)门(mén)中的蔓足类(lèi)，别看它(tā)长得非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶(è)心，但却是西班(bān)牙乃至整(zhěng)个(gè)欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人都为之(zhī)而(ér)疯(fēng)狂。

　　这主(zhǔ)要是由于(yú)鹅颈藤壶富含(hán)多种(zhǒng)微量元素(sù)，是一种非(fēi)常(cháng)美(měi)味的海(hǎi)鲜，平均(jūn)一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百(bǎi)欧(ōu)元，最(zuì)贵的甚至达到了上万元人民(mín)币(bì)，是大自(zì)然馈赠的美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)在世界范围内的分布也是比较广的，在各大洋(yáng)均有分(fēn)布，就我国(guó)而言(yán)则主要(yào)分布(bù)在(zài)东(dōng)南(nán)沿(yán)海一带，是赶海(hǎi)之后全螺宴(yàn)上不可或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，控干水份备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放(fàng)入生(shēng)姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅(guō)后(hòu)，再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅，味美鲜嫩手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州(nèn)。

鹅颈藤(téng)壶为什(shén)么这么贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也(yě)比较高(gāo)。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶(hú)味道鲜(xiān)美、营养(yǎng)价值(zhí)高，也是(shì)全世界最(zuì)昂贵的(de)海(hǎi)产品之一(yī)，一般生长在(zài)礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)中，采摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶(hú)，并 且(qiě)赶在(zài)海浪拍来之前迅(xùn)速(sù)离开，随着大量(liàng)的捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶(hú)越来越(yuè)少，而人们的食用(yòng)量只(zhǐ)增不减(jiǎn)，导致(zhì)鹅颈藤壶的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地球(qiú)上最贵的海鲜之一(yī)，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价(jià)，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万块(kuài)了(le)。

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