桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时线以及桂(guì)林磨浆米线，桂林(lín)大米(mǐ)品(pǐn)牌(pái)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省(shěng)的(de)。

　　桂(guì)林不属于(yú)贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是(shì)一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省(shěng)南部紧挨(āi)着广西壮族(zú)自治区,桂林市是(shì)广西壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一个(gè)地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾本目禾本(běn)科稻(dào)属植物的(de)果(guǒ)实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗(cū)皮后的成品，可食用(yòng)。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要(yào)粮食之一(yī)，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食(shí)之一(yī)，全世(shì)界约有二分之一的人口食用(yòng)大米，常见当作主食(shí)的地(dì)区(qū)在(zài)亚洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳水化(huà)合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰富的B族维生素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂(guì)林地方小吃中(zhōng)的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先将(jiāng)米淘净(jìng)，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋(jīn)力、不易(yì)断碎，最后用压(yā)榨机将粉团(tuán)压榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极(jí)好的(de)米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用(yòng)时根据(jù)各(gè)人所好(hǎo)，佐(zuǒ)以不(bù)同的(de)配(pèi)料，做(zuò)法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种做法做(zuò)成的(de)桂林(lín)米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之冠之(zhī)称戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的(de)马肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加(jiā)入(rù)卤汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料(liào)、熟(shú)油等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客(kè)一(yī)餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面(miàn)前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为(wèi)游览桂林的一个重要(yào)项目之一，可(kě)以说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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