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玉米能够生吃(chī)吗(ma)

　　玉(yù)米(mǐ)是不能够生吃的。

　　一般(bān)不主张咱们生吃(chī)玉米，生(shēng)玉米(mǐ)虽然在最大程度上保(bǎo)存(cún)营养(yǎng)物质不被(bèi)损(sǔn)坏，但其淀粉(fěn)含量较高(gāo)，或(huò)许会影(yǐng)响部(bù)分(fēn)人群的消(xiāo)化功用，

　　且(qiě)生吃口感较差;别的玉米(mǐ)在(zài)栽培过(guò)程中或许会有寄(jì)生虫等附着或喷洒农药(yào)等状况，

　　食(shí)用(yòng)前仅使用活(huó)动(dòng)水(shuǐ)冲刷很难将(jiāng)微生物(wù)及农药(yào)残(cán)留清洗洁净(jìng)，一般状况下高温烹煮，可在必定程度上(shàng)防止上(shàng)述有害物质(zhì)侵入人(rén)体。

玉米(mǐ)怎样挑甜嫩甜的好吃呢(ne)

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分，首要要知道不(bù)同色彩的玉米都对(duì)应着哪些(xiē)口味(wèi)。

　　比方白色的玉米一般是糯(nuò)玉米(mǐ)，黄色的是甜玉米(mǐ)，而(ér)黑玉米和(hé)其他杂色的玉米，都(dōu)是一种特别类型的玉米。

　　各位在外面(miàn)买玉米的时分，必定(dìng)要记住依照“买翡翠(cuì)”的办法进(jìn)行选购。

　　比方看看玉米粒的色彩是不是通透(tòu)。

　　色彩鲜亮、通透的玉米一般水(shuǐ)分(fēn)多，吃(chī)起(qǐ)来滋味很不(bù)错。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那有很大概率(lǜ)，这样的玉米(mǐ)吃起来口感很硬，滋味一般。

　　而且(qiě)在选购(gòu)玉米的时(shí)分，别忘了(le)要(yào)挑选外皮完(wán)好的(de)，最好是紧紧包裹(guǒ)，这样(yàng)证明玉米的新鲜程度足(zú)够高，吃起来(lái)的口感必定很好。

　　2、查(chá)看(kàn)玉米须。

　　玉米(mǐ)须也是证明玉米完(wán)好性(xìng)的一部分，玉米须(xū)的色(sè)彩证明了玉(yù)米的(de)成熟度，究竟太嫩的玉米和太老的玉米口感都不行优质，并不(bù)主张咱(zán)们选购(gòu)。

　　口(kǒu)感优质(zhì)又新鲜的玉米，其玉米须色彩会比较深，伸手摸一摸，或许会有些湿润，碰(pèng)见这样的玉米，就赶忙下手购买，错(cuò)失这家可(kě)就没这店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这(zhè)四个(gè)字也(yě)能够用在购买玉米上。

　　咱(zán)们看了外观，查看了玉(yù)米(mǐ)粒，最终一(yī)步别忘(wàng)了拿起(qǐ)来闻闻有没有古怪(guài)的(de)滋味。

怎(zěn)样挑(tiāo)选玉米又甜(tián)又(yòu)好吃 挑(tiāo)选(xuǎn)玉米的办(bàn)法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一般来说，商场上有(yǒu)两(liǎng)种白(bái)玉米(mǐ)和黄玉米。

　　一般来说，黄(huáng)玉(yù)米大多是(shì)甜玉米，而白玉米大多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉(yù)米时，玉米的颗(kē)粒一般是有序摆放的，润滑的颗粒大多是糯玉米(mǐ)，而没有有(yǒu)序摆放的颗粒大多是一般玉米。

　　假(jiǎ)如(rú)你想挑选甜玉米(mǐ)，你最好买颗粒(lì)不规(guī)则的黄色玉(yù)米(mǐ)。

　　 2、看看(k广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良àn)玉(yù)米须。

　　假如你看玉(yù)米的新(xīn)鲜(xi广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良ān)度，看看暴(bào)露在玉米(mǐ)皮外面的玉(yù)米须。

　　一(yī)般来说(shuō)，假如玉(yù)米(mǐ)须是干的而且(qiě)不感到舒展，这种玉(yù)米一般是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱(zhù)头是黑色(sè)的，这种玉米或许是老玉米。

　　咱(zán)们最好买那种白色(sè)的玉米须。

　　这种玉米不会失掉水分(fēn)，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要(yào)看看(kàn)玉米粒(lì)的数量(liàng)。

　　一般来说，玉米粒越多，摆(bǎi)放越规整，这样的玉米就(jiù)越(yuè)甘(gān)旨。

　　看看(kàn)玉米颗粒是否现已崩塌而(ér)且没有装(zhuāng)满。

　　一(yī)般甜玉米会很饱。

　　假如你用手指捏它，你(nǐ)能(néng)够把水捏出(chū)来。

　　但是，老玉米和谷物(wù)都(dōu)倒塌(tā)了。

　　最好不要买这样(yàng)的玉米(mǐ)。

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