切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天可以(yǐ)的(de)。

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切开的(de)南(nán)瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗晋m是山西哪里的车，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南瓜(guā)是(shì)可以放冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜(guā)里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了(le)。

　　等(děng)后面拿出来在(zài)吃的时(shí)候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南(nán)瓜切面的一层就好(hǎo)了(le)，这(zhè)样也不用担心(xīn)变味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存一年左右的(de)时间，如(rú)果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南(nán)瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容(róng)易保存，完(wán)整的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜(guā)容易变质，最多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好提(tí)高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上(shàng)可(kě)以在常(cháng)温下储存很长时间，不需要特(tè)别用到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里保存反(fǎn)而(ér)会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜(guā晋m是山西哪里的车)的(de)种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄色还(hái)是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色(sè)一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也(yě)是南(nán)瓜成(chéng)熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外(wài)皮

　　选择南(nán)瓜时，最好(hǎo)选择外(wài)形(xíng)完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不(bù)要(yào)购买。

　　但乡下的(de)南瓜(guā)，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南(nán)瓜在(zài)生长过(guò)程中，可能会(huì)被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南(nán)瓜会(huì)分(fēn)泌(mì)出黏液来保护(hù)伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会(huì)更好，这样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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