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北京亦庄开发区属于哪个区的北京亦庄是几环风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以(yǐ)及全脂风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸(suān)奶之间(jiān)有(yǒu)什么(me)区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶做的，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶的一种等(děng)问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其所(suǒ)含有的营(yíng)养成(chéng)分和酸奶并不(bù)完全一致，酸奶制(zhì)作除了添加(jiā)必要的添加以外，不(bù)会再加入其他物(wù)质(zhì)而(ér)通过发酵而成，但(dàn)是风(fēng)味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添加一些粗(cū)粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以改善口(kǒu)味和(hé)口(kǒu)感，所以(yǐ)风(fēng)味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳(rǔ)饮料(liào)，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶(nǎi)为主要原材料，经过发酵或(huò)者没有(yǒu)经过(guò)发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一(yī)种牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的(de)区别

　　一、性质不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原(yuán)料，添加其它原料，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降低，发(fā)酵前或(huò)后添加(jiā)或不添(tiān)加(jiā)食品(pǐn)添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬(shū)、谷物等制成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原(yuán)料(liào)，经过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中添加(jiā)有益(yì)菌(jūn)（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌装的(de)一种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料：生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳北京亦庄开发区属于哪个区的北京亦庄是几环粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因(yīn)为空腹时胃内的(de)酸度大，在这个时候(hòu)喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶内特有的乳(rǔ)酸菌(jūn)容(róng)易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保(bǎo)健作用(yòng)会大大减(jiǎn)弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释(shì)，胃内的(de)酸碱度(dù)最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却(què)不知道如(rú)何留住它们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是(shì)活菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存(cún)下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸(suān)奶热了(le)喝(hē)，这(zhè)种做法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如(rú)果想丰富(fù)酸奶的口味，不妨自(zì)己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是经过多道工艺加工的，其自然性当然不如新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶的(de)口味，不妨自己在家(jiā)把水(shuǐ)果切块后放进酸奶。

风味发酵乳是(shì)酸(suān)奶吗(ma)？

　　是

　　发酵(jiào)奶是(shì)酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸奶和(hé)风味发酵(jiào)乳是不(bù)一样的(de)，有本质的区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛奶发酵而(ér)成的。

　　作为(wèi)一种饮料，对人体有保健作用(yòng)。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可以帮助人们减肥，因为它富含乳酸(suān)菌(jūn)和(hé)钙(gài)。

　　除此之外(wài)，酸奶还能(néng)促进肠胃(wèi)蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳是(shì)由乳制品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相(xiāng)比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸奶(nǎi)营养(yǎng)丰富(fù)。

　　由于风味发酵乳中(zhōng)添加了果粒或果(guǒ)蔬汁，虽(suī)然营养更(gèng)加完善(shàn)合理，但(dàn)也稀释(shì)了牛奶中原有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮料(liào)中(zhōng)蛋白(bái)质(zhì)和钙的含(hán)量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养(yǎng)价值远不及(j北京亦庄开发区属于哪个区的北京亦庄是几环í)发(fā)酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为了摄入更(gèng)多的乳酸菌(jūn)，还要注(zhù)意的是，乳酸菌要想对我(wǒ)们的肠道有一定(dìng)的改善作用，也(yě)要摄入菌落总数10的8次方才有(yǒu)足(zú)够(gòu)的(de)活性。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于(yú)风味发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之(zhī)间(jiān)有什么(me)区别，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶做的，风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶的一种等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为(wèi)其所含有(yǒu)的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一(yī)致，酸奶(nǎi)制作除(chú)了添加必要(yào)的(de)添加以外(wài)，不(bù)会再加入其他物质(zhì)而(ér)通过发(fā)酵而成(chéng)，但(dàn)是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以上的物质进(jìn)行发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味(wèi)发酵乳和(hé)酸(suān)奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般(bān)都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原(yuán)材料(liào)，经(jīng)过发酵或(huò)者(zhě)没有经过发酵制作出来的饮料，而(ér)酸(suān)奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌装制作出(chū)来的一种(zhǒng)牛(niú)奶(nǎi)制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的区(qū)别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是指(zhǐ)以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加其它原料，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴(bā)氏杀(shā)菌(jūn)后再向牛奶(nǎi)中添加有(yǒu)益菌(jūn)（发酵剂），经发酵(jiào)后(hòu)，再(zài)冷(lěng)却(què)灌装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，矿物(wù)质，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳(tàn)水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容(róng)易(yì)被胃酸杀死(sǐ)，那样酸(suān)奶的(de)保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候(hòu)再喝(hē)吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千万万(wàn)的(de)"菌"是好东(dōng)西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面(miàn)都是(shì)活菌，只有冷(lěng)藏才(cái)能将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自(zì)己在家添加，果(guǒ)料、果酱(jiàng)、果浆都是经(jīng)过多(duō)道工艺加工的，其(qí)自(zì)然性当然不(bù)如(rú)新(xīn)奇的水果，如(rú)果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家把水果切块后(hòu)放(fàng)进酸(suān)奶。