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白(bái)酒泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期(qī)能有几年(nián)啊(a)

　　白酒泡(pào)猕猴桃的(de)保(bǎo)质(zhì)期(qī)约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿(niàng)造工(gōng)艺和环境，以及(jí)保存(cún)状况(kuàng)等因素，但(dàn)凡(fán)其中的一个因(yīn)素出现问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒的(de)一(yī)种，色泽明(míng)亮透明，黄绿色(sè)，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分(fēn)和功(gōng)效都远高于现在的(de)葡萄酒(我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊jiǔ)，只是人们接受葡萄酒的历(lì)史(shǐ)更长(zhǎng)而(ér)已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁(yù)的(de)果香(xiāng)，入口醇(chún)厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次(cì)发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝不添(tiān)加(jiā)任何(hé)工业制剂和色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃(táo)的营养，口感(gǎn)纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃(táo)酒(ji我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊ǔ)能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一(yī)般在两年左右，不过是(shì)要根(gēn)据不(bù)同(tóng)的(de)酿造工艺和环境来进行决定的，对于(yú)一些有(yǒu)细菌侵(qīn)入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝(hē)的时(shí)候会(huì)感觉到十(shí)分酸，而且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是(shì)变(biàn)质的危险，所(suǒ)以，它与(yǔ)白酒的(de)保存方法和(hé)保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要(yào)经过消毒处理(lǐ)，这(zhè)样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时(shí)间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注(zhù)意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃(táo)和糖(táng)的(de)比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的时候，可以适当加一(yī)些酵(jiào)母，虽然(rán)说猕猴桃本身含(hán)有酵母菌，但(dàn)是含(hán)量比(bǐ)较(jiào)少，加一些酵母菌可以发(fā)酵得(dé)更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发(fā)酵的(de)过程(chéng)中要(yào)注意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注意(yì)盛装猕猴桃酒的(de)容(róng)器最好有一个排气口，避免发酵过程(chéng)中产生大量的(de)气体，导致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方(fāng)最(zuì)好是阴凉干燥处(chù)，不(bù)能阳光直(zhí)射(shè)，否则会(huì)造(zào)成发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发(fā)酵7-15天，猕(mí)猴桃(táo)基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜(tián)味比较(jiào)淡(dàn)（糖(táng)分都转化为酒份了），这(zhè)时(shí)就要注(zhù)意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的(de)容器，最好是用玻(bō)璃(lí)或者陶瓷材质的(de)，容量(liàng)不(bù)需要太(tài)大，刚(gāng)好能够(gòu)酿(niàng)制的猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后(hòu)才可使用。

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