可(kě)以(yǐ)把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下(xià)，让(ràng)其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子(zi)不(bù)粘(zhān)一(yī)块(kuài)：刚(gāng)包好的(de)饺子表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所以才(cái)导致(zhì)放入冷冻(dòng)室易粘(zhān)到(dào)一(yī)起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻(dòng)时不粘在一(yī)块。

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这样自(zì)然(rán)饺子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不(bù)要太蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再(zài)放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在(zài)一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在(zài)一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的过程中，饺子(zi)也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺(sháo)子推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了(le)，饺子全部(bù)浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在(zài)一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况(kuàng)。