新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时间(jiān)长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的(de)清液(yè)倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)以及新(xīn)鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长，新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)最(zuì)好，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么(me)保存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发(fā)物吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要(yào)是指能诱发或是加(jiā)重某种(zhǒng)疾病(bìng)症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋(dàn)白，它(tā)可在人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾(jí)病的(de)加重或是身体某(mǒu)种(zhǒng)旧(jiù)病宿疾的(de)复发，且部(bù)分(fēn)患者可能还会(huì)出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用禁忌(jì)问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结(jié)核或是(shì)肿瘤疾(jí)病、脾(pí)胃(wèi)虚弱(ruò)、舌苔厚腻的(de)人(rén)群是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋性(xìng)温，食用之(zhī)后很容易导(dǎo)致人体(tǐ)内的(de)燥热之气(qì)的加(jiā)重，尤其是本身就是热(rè)性(xìng)体质的人群，也不建议(yì)食用鹅(é)蛋，易(yì)导(dǎo)致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大便干燥(zào)，消化不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇的含量是比较高的，身体肥(féi)胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以加(jiā)重身体(tǐ)脂肪含(hán)量(liàng)导致肥胖情(qíng)况(kuàng)不(bù)能被缓解，

　　本(běn)身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重(zhòng)腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食(shí)用(yòng)量也(yě)要注意，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃(wèi)负担的加重且很难被人(rén)体(tǐ)消化吸(xī)收，一般一天食用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋的(de)食用量合适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益身体的作用的(de)，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素等营(yíng)养物质含(hán)量(liàng)丰富，对人体(tǐ)健(jiàn)康是有益(yì)的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进(jìn)行新鲜(xiān)鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上(shàng)面(miàn)其实有很(hěn)多要注意的点(diǎn)，比较常(cháng)见的储存方法有冷(lěng)藏(cáng)法(fǎ)，石灰水储藏法(fǎ)和淡(dàn)盐水储藏法，这几种(zhǒng)方(fāng)法对于保存鹅蛋(dàn)来(lái)说效果(guǒ)都是比较好的(de)。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将(jiāng)检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在(zài)温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶(méi)的活动受到抑(yì)制，保鲜(xiān)的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可(kě)保(bǎo)存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易贮(zhù)藏法(fǎ)：在容(róng)器(qì)中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾凉，将蛋(dàn)放入容器(qì)内(nèi)，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温(wēn)水浸过的(de)半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上(shàng)小头朝(cháo)下，竖着(zhe)放在冰箱(xiāng)里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂(tú)上一层(céng)食用油，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱，都可(kě)防(fáng)止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分蒸发，阻止(zhǐ)外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有多(duō)种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄(huáng)中(zhōng)的卵(luǎn)黄磷蛋(dàn)白，蛋白质(zhì)中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于人体消(xiāo)化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂(zhī)肪绝大部分集中在蛋黄(huáng)内，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半(bàn)是卵磷脂，这(zhè)些成分对(duì)人的(de)脑及神经组织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿(kuàng)物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和钙(gài宝马大降价的原因，最近宝马为什么大降价)含(hán)量较多，也容易(yì)被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居多，这(zhè)些维(wéi)生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小(xiǎo)匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋(dàn)用勺子放(fàng)入(rù)水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛(niú)肉

　　 材(cái)料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋(dàn)、葱(cōng)、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上买来晚上吃(chī)也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建(jiàn)议(yì)你最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调(diào)匀(yún)后(hòu)加点葱(cōng)花(huā)拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下牛肉。

　　(温油下锅(guō)能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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