大(dà)明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向(xiàng)阳(yáng)，注(zhù)水排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污染的地(dì)方(fāng)。建造好(hǎo)后还(hái)要(yào)先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情况，及(jí)时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水(司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文shuǐ)池塘或(huò)虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的(de)话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关(guān)节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气(qì)隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要(yào)太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大(dà)小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面(miàn)煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多(duō)少(shǎo)取多少(shǎo)，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了(le)没有弹(dàn)性了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了(le)。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多(duō)且杂，这么(me)放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作(zuò)方法也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食品级(jí)真空(kōng)包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全(quán)可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气(qì)就(jiù)难(nán)免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的含(hán)量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在(zài)外面(miàn)的(de)，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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