新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时(shí)间的(de)。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我(wǒ)国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东沿海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是(shì)我国沿(yán)海(hǎi)渔业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密(mì)封(fēng)的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放(fàng)在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年到一年左(z涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗uǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时(shí)注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑(bān)、泥(ní)沙的次(cì)货还要闻一下(xià)是否带腥臭(chòu)味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐及(jí)明矾用(yòng)温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它(tā)胞起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有红(hóng)斑(bān)的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患(huàn)者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设(shè)浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可(kě)碰触，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一(yī)般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失(shī)当或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或(huò)因救(jiù)治(zhì)不及时而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。