寿眉是寒性的仍是温(wēn)性的(de)

　　寿眉是(shì)寒性的。

　　寿(sh30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗òu)眉是(shì)白(bái)茶(chá)中(zhōng)的一个种类，一般归于寒性(xìng)茶。寿眉条索(suǒ)微扁略弯，色泽碧绿，白毫披覆，形(xíng)似寿者之眉，其内质香气清雅耐久，滋味(wèi)鲜爽醇和，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)，叶底淡(dàn)绿完好。

　　寿眉属白(bái)茶(chá)，具有退热(rè)降火(huǒ)之成效，因(yīn)而归于寒性(xìng)茶。寿眉的加工(gōng)仅有(yǒu)萎凋和枯(kū)燥两个阶段(duàn)，热效果时刻短且温度较低，从(cóng)而使鲜叶中的许(xǔ)多有效成分，能有(yǒu)较多的保存，

　　首(shǒu)要包(bāo)括氨基酸、茶多酚、茶色素、茶多(duō)糖、生物碱(jiǎn)、微(wēi)量元素(sù)、维生(shēng)素、芳香物质等，可使茶汤构成(chéng)杰出的滋味，且具(jù)有利(lì)尿、解(jiě)毒、提神抗疲劳(láo)等药理功用(yòng)。

　　恰当(dāng)喝(hē)寿(shòu)眉对人体有必(bì)定优点，但假如想要长(zhǎng)时刻或很多喝寿眉(méi)，主(zhǔ)张先咨询医师清晰自身(shēn)体质是否合适长时刻喝，避(bì)免(miǎn)寿眉的寒凉性质与自身(shēn)体质发生抵触，影响身体(tǐ)健康。别的，自身脾胃(wèi)较虚寒(hán)的患者，需求慎重(zhòng)很(hěn)多喝寿(shòu)眉(méi)。

寿眉的冲泡办法(fǎ)和水温(wēn)

　　1、平常(cháng)冲泡寿眉茶(chá)应该(gāi)预备紫砂茶具，再预备(bèi)适量的天然山(shān)泉(quán)水，把(bǎ)水(shuǐ)入壶烧(shāo)开(kāi)，用开(kāi)水把茶具温热一(yī)遍。

　　再把(bǎ)预备(bèi)好(hǎo)的寿眉茶放(fàng)到(dào)茶具中(zhōng)，冲入预备(bèi)好的开水，这次(cì)冲水量不能过多，约占茶壶(hú)的三分之一就能够。

　　2、三十秒今后等茶(chá)叶温润今后要把茶(chá)壶中的水倒掉，再从(cóng)头灌水，灌水今后盖好(hǎo)茶壶盖，焖泡三分钟，这时能够取出(chū)茶汤倒入到(dào)品茗杯中，等(děng)温(wēn)度(dù)适(shì)合今后能够(gòu)直接品(pǐn)饮。

　　3、寿眉茶在(zài)倒出茶汤(tāng)今后要及时续(xù)水，并且出汤时(shí)刻要(yào)恰当延伸，这(zhè)种茶叶的耐泡性特别(bié)强，每一(yī)泡(pào)得到的(de)茶汤滋味(wèi)都略有不(bù)同，并(bìng)且一(yī)次放入的茶叶能够重复冲泡六到八次，最终感(gǎn)觉茶汤淡而无味(wèi)时再把残渣倒掉就能够(gòu)。

寿眉(méi)的冲泡办(bàn)法和水温

　　不管用那种办法冲泡寿(shòu)眉，水温必需要到达100度，详细(xì)冲泡办(bàn)法(fǎ)如下：

　　一、盖(gài)碗冲泡

　　1 、温洗茶具：以沸水润洗茶具，这(zhè)样热的茶汤在触摸茶具(jù)的(de)时分，就不会由于忽然降温(wēn)而失掉风味，尤(yóu)其是香味。

　　2 、秤(chèng)茶：主(zhǔ)张茶水份(fèn)额为100ml水出茶5克，可(kě)根据自(zì)己所运用茶(chá)具的容量(liàng)来称量茶叶(yè)，也可根据自己的(de)口感喜爱(ài)有(yǒu)所调整。

　　3、 润茶：主(zhǔ)张(zhāng)润茶时刻(kè)30秒，弃去茶水(shuǐ)。

　　润茶有(yǒu)利于枯(kū)燥的叶片从头滋润丰(fēng)满，茶叶中物质(zhì)的均匀渗出，散发出其天然的滋(zī)味。

　　4、冲泡：沸水(shuǐ)冲(chōng)泡，第一泡30秒出(chū)汤。

　　二、煮(zhǔ)茶

　　1、秤茶：主(zhǔ)张煮茶的茶水(shuǐ)份额为600ml水出茶5克，可根据煮茶壶的(de)实践容量来核算。

　　2、润茶：用(yòng)盖碗闷泡三分钟，弃去汤水。

　　3、 混合：将润洗后(hòu)的茶参加煮茶壶，倒入(rù)相应(yīng)体积的(de)冷水(shuǐ)，这儿要注意(yì)，必(bì)定是用冷水煮茶。

　　冷水渐渐加热的进程(chéng)，会让茶叶里(lǐ)不同溶点(diǎn)和(hé)溶(róng)解度的物质缓慢渗出，得到茶汤就是这泡茶里(lǐ)份额均衡的精华(huá)。

　　4、煮茶：大火加(jiā)温煮沸(fèi)后，即关文(wén)火慢煲(bāo)15分钟左右(yòu)，关(guān)火后静置2分(fēn)钟即可出(chū)汤饮用。

　　三、保温杯闷泡(pào)

　　1、 出茶：主(zhǔ)张闷泡份额2克(kè)茶(chá)参加300ml热水。

　　2、润茶：在闷泡前先用(yòng)沸水润霞茶叶30秒，弃去茶(chá)水。

　　3、 闷(mèn)泡：茶叶润洗(xǐ)后，注入(rù)沸水，闷泡60分钟(zhōng)左右即(jí)可饮用，这儿要注(zhù)意闷泡的时刻不要超(chāo)越4小(xiǎo)时。

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