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新鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗(ma)

　　新鲜松(sōng)茸是可以(yǐ)泡水喝的。

　　松茸一般可以泡(pào)水喝。将松茸浸泡在水中可以增强人体免疫力，因为(wèi)松茸(rōng)含有人(rén)体所(suǒ)需的各种营养素，松茸(rōng)在(zài)水中(zhōng)浸(jìn)泡后，

　　许多(duō)营养物质会溶解(jiě)在水(shuǐ)中(zhōng)，饮(yǐn)用松洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害茸水能更好地吸(xī)收(shōu)松茸的各种(zhǒng)营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)。

　　松茸是最(zuì)有(yǒu)营养的蘑菇，松茸含有18种氨基(jī)酸、多种必需微量元(yuán)素和49种活性营养素，浸(jìn)泡在(zài)水(shuǐ)中的松(sōng)茸的营养成(chéng)分能(néng)很(hěn)好地被(bèi)人体(tǐ)吸收，对人(rén)体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜。

　　松(sōng)茸是新鲜食材，完全可以放到冰箱的保鲜(xiān)空间里(lǐ)进行保(bǎo)存，但一定不能密封(fēng)和水洗，会影响松(sōng)茸的口感。

　　现(xiàn)在(zài)有的冰(bīng)箱有干(gàn)湿分储的保鲜空间，松茸可以放(fàng)进干的(de)地方，这样(yàng)更容(róng)易隔离其(qí)它食(shí)材的(de)影响，对松茸更好。

　　将(jiāng)松茸用保鲜(xiān)膜包好(hǎo)，放(fàng)进冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒(shài)干的食物可以(yǐ)保存更(gèng)长的(de)时(shí)间，口感变化(huà)也(yě)不会很大，所以(yǐ)完全可以将(jiāng)松茸切成片状，然后(hòu)晒干储存，这样只要不受潮，就(jiù)可以(yǐ)长(zhǎng)时间的储存。

　　但在食(shí)用(yòng)时时用水泡开(kāi)后，会影响松茸的品质(zhì)，最主(zhǔ)要的就是香气肯定有(yǒu)所流失，但营养还是(shì)极其丰富的(de)。

　　3、冷冻保存(cún)。

　　新鲜的松茸(rōng)也能长途(tú)运输，只需要在(zài)运输之(zhī)前将松茸冰冻(dòng)处理，取新鲜(xiān)的松茸洗净，放进冰箱冰冻(dòng)层中，温度(dù)调在(zài)零(líng)下10度左右进行(xíng)急速(sù)冰镇，这种冰冻的松(sōng)茸可(kě)保持新鲜(xiān)，也适(shì)合长途运输(shū)。

新(xīn)鲜的(de)松茸有哪些美味吃法(fǎ) 新鲜松茸怎么保存？

新鲜松(sōng)茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆(dòu)腐

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸切片(piàn)，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟(zhōng)，蒸好(hǎo)后浇汁即可食用。

　　也可按自(zì)己喜(xǐ)欢的方式调(diào)汁(zhī)或使用瓶(píng)装鲍(bào)汁(zhī)，即可调制出自己喜爱的(de)松茸美(měi)食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法(fǎ)步(bù)骤：将鲜松茸(rōng)洗净沥干，切(qiè)片(piàn)，使用铁板(bǎn)烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至(zhì)香味扑(pū)鼻时，即可(kě)使用，可根据自己的需要准备酱油和盐等(děng)调(diào)味料(liào)。

　　 3、松(sōng)茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加少(shǎo)许水打成糊(hú)状，上笼蒸至(zhì)六成熟(shú)，将鲜(xiān)松茸切(qiè)片加入，继续蒸(zhēng)至蛋熟，随(suí)后(hòu)加入少(shǎo)许(xǔ)味精(jīng)洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做(zuò)法步(bù)骤：将(jiāng)洗(xǐ)净的鲜(xiān)松茸切片后(hòu)，放(fàng)入加热后的黄油中煎制(zhì)。

　　待松(sōng)茸充分飘(piāo)香后(hòu)，加入精盐即(jí)可食(shí)用，有(yǒu)条件的可以(yǐ)用(yòng)烤(kǎo)箱，用(yòng)锡箔纸包好涂(tú)上(shàng)黄油的松(sōng)茸烤制。

新鲜的松茸怎(zěn)么保(bǎo)存?

　　 1、当新鲜松茸处(chù)在零下1.5度-2度之间，在云南(nán)、四(sì)川、西藏等地，大约能保存3天左右;而在东北(běi)地区，则可以保存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用(yòng)白菜叶(yè)子把鲜松(sōng)茸包裹起来，放(fàng)置在(zài)阴凉潮湿(shī)的地方，可(kě)以使松(sōng)茸的保鲜(xiān)期延长(zhǎng)到4天左右。

　　 3、若(ruò)想要长(zhǎng)时间保存新鲜(xiān)松茸，那(nà)只能分散冷(lěng)藏：把松茸一个个用吸水(shuǐ)纸或(huò)者报纸、纱布之类(lèi)的包裹起来(lái)放在冰箱冷藏，分散隔(gé)开保(bǎo)存期更久;放(fàng)在冰箱的冷(lěng)藏室，则可以保存一周左右的时间，如果还想保存更长时间(jiān)，只能把它(tā)速冻。

　　 4、做(zuò)成盐渍(zì)松茸保存，具体方法是将(jiāng)整个新(xīn)鲜松茸(rōng)的放(fàng)在开水(shuǐ)里煮5分钟左(zuǒ)右，沥出(chū)，放在一个(gè)容器里，再撒(sā)上食盐(yán)，就(jiù)可(kě)以了。

　　食用的时候(hòu)，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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