薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片是(shì)薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等(děng)的。

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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这(zhè)类作物的产品器官(guān)是块根和块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨(péng)大期两(liǎng)个(gè)生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯(shǔ)种植面积和总产(chǎn)量均占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘薯的(de)根分为(wèi)须根、柴(chái)根和块根，其中块根(gēn)是贮藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有(yǒu)纺(fǎng)锤形小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思height: 24px;'>小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思span>、圆筒形、球(qiú)形(xíng)和块形等多种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还(hái)具有根出芽(yá)的(de)特(tè)性，是育苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可(kě)供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的适应性较强，现已(yǐ)遍布世界各(gè)地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮(zhǔ)，作粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界(jiè)热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉(fěn)、做面(miàn)包(bāo)、提供木薯(shǔ)淀粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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