榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热(rè)带地区(qū)的(de)水果,主(zhǔ)要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从(cóng)而(ér)导致其(qí)变质的(de),

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能及时(shí)将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的低温条件下(xià),可以(yǐ)延(yán)长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖(忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思jiān)刺的(de)榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连(lián)的(de)两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿(ná)起(qǐ)一个(gè)微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技(jì)巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺(cì)来判断(duàn)！选两根(gēn)相(xiāng)邻(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地(dì)方：如果忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思榴(liú)莲熟(shú)了的(de)话(huà)，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大(dà)的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现(xiàn)了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的大小和外观颜色(sè)，也(yě)能识(shí)别(bié)榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色(sè)，如果青色(sè)比较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲，都(dōu)会比较(jiào)不(bù)错，不(bù)一(yī)定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口的(de)，那最好选择裂口(kǒu)不要(yào)太(tài)大的，也(yě)就是刚刚(gāng)开始(shǐ)裂口的(de)，因为如(rú)果果实早(zǎo)已裂口，那暴(bào)露在外的果肉就(jiù)容易受到(dào)污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长时间放置(zhì)，否(fǒu)则(zé)容易(yì)变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底(dǐ)面(miàn)较(jiào)大(dà)的椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴(liú)莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则(zé)证明(míng)果肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就是(shì)成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的(de)妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观(guān)，黄色(sè)就(jiù)是(shì)熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多(duō)是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了(le)的(de)榴(liú)莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂(liè)开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没有完全成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天(tiān)等它自然(rán)开(kāi)口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能(néng)够看到(dào)里面(miàn)的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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