铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底：经沸水(shuǐ)冲泡(pào)过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘(pán)中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着(zhe)的均(jūn)为上(shàng)品，反之(zhī)为次品的。关于铁观音怎样分辩好坏(huài)以及铁(tiě)观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏图片，铁观音(yīn)怎样辨别好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好坏(huài)的(de)办法，怎样辨(biàn)认铁观音的好坏等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

铁观音是红茶(chá)吗(ma)

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半(bàn)发酵茶，介于红茶和绿茶(chá)之(zhī)间，归于乌龙茶种(zhǒng)类(lèi)，

　　铁观音依发(fā)酵程(chéng)度能够分(fēn)为清(qīng)香型、浓(nóng)香型和陈香型，其(qí)间陈香型的铁观(guān)音口感(gǎn)特质(zhì)接近(jìn)于(yú)红茶中的(de)普洱，日(rì)常(c此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读háng)饮用有(yǒu)提神(shén)、养(yǎng)颜和(hé)促消化的成效。

铁观音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲(chōng)泡(pào)过的茶(chá)叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的色彩深浅(qiǎn)、明(míng)暗(àn)、清浊(zhuó)等，凡汤色橙(chéng)黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的(de)为次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅(xiù)香(xiāng)气(qì)是(shì)否杰出，再差(chà)异香(xiāng)气凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰(jié)出(chū)、香气狷介(jiè)、馥韵悠(yōu)长的均(jūn)为上(shàng)品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是(shì)调(diào)查铁观(guān)音(yīn)的外形(xíng)、色(sè)泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实(shí)、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁的即(jí)观(guān)音特征(zhēng)显着均为上品茶，反之为次(cì)品(pǐn)茶(此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读chá)。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀(yǎo)取适(shì)量的茶汤进口（必(bì)定不要太多），经过舌头在口腔中作吸(xī)吮(shǔn)打转翻滚(gǔn)，使口腔各部位(wèi)的(de)味细胞作出归(guī)纳的味道感(gǎn)应，凡味道浑厚、醇而带(dài)爽、厚而不(bù)涩、赋有种类“神韵(yùn)”特(tè)征的均为(wèi)上品，反之为次品。

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