怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可(kě)以(yǐ)较(jiào)好的保存(cún)其营养价值(zhí)，但建议(yì)控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解便(b卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校iàn)秘发生等有一定(dìng)的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜(卫校是什么学校主要干什么，临海卫校是什么学校guā)好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个(gè)品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就(jiù)好(hǎo);还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就(jiù)没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮(pí)颜(yán)色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南(nán)瓜(guā)皮一(yī)掐就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代(dài)医学研究(jiū)证(zhèng)明，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所(suǒ)必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病(bìng)患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜

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