怎么(me)挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的？看颜色和纹路(lù)的。关于怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的(de)以及怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又(yòu)好吃，怎么(me)挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果是碱性(xìng)的(de)。

　　苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分(fēn)在(zài)水溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食(shí)物。日(rì)常适量吃苹果可为机体补(bǔ)充一定(dìng)营养(yǎng)成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依(yī)据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判(pàn)定(dìng)，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物(wù)化学研究，食物(wù)燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈(chéng)碱性的食物，碱性(xìng)食(shí)物多(duō)含有丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物(wù)，大部分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长的环境下因(yīn)光照角(jiǎo)度和树(shù)叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈(chéng)现出(chū)不同的颜(yán)色，所(suǒ)以(yǐ)果皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻(má)点，纹(wén)路错综复杂的苹果才说明(míng)它受到的(de)光照充足(zú)，果(guǒ)肉会较黄，汁(zhī)水也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时(shí)候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬(yìng)适中且有一(yī)点(diǎn)粗糙感(gǎn)就(jiù)说(shuō)明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合(hé)老年人食(shí)用，太硬且表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把(bǎ)两个个头(tóu)差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头不大又有分量(liàng)就说(shuō)明水(shuǐ)分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆(yuán)润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的(de)苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在挑选的时(shí)候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色(sè)，根(gēn)蒂很(hěn)干(gàn)，说(shuō)明已经(jīng)不新鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹(āo)陷越深苹果就(jiù)越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹(āo)陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会(huì)越(yuè)差。

苹果如何(hé)挑选甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如(rú)果苹(píng)果(guǒ)蒂周围(wéi)没有褶皱的，就说明这(zhè)是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越深，就(jiù)说明摘(zhāi)下来有一段时间了，肯定不(bù)新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候要看一下苹(píng)果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹果(guǒ)就(jiù)越(yuè)好吃，反之条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量。

　　不知道怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)的时候，可以用手(shǒu)来掂一下(x甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写ià)它的重量，一(yī)般(bān)来说(shuō)苹果越重就说(shuō)明里面(miàn)的水分就越多，吃起来也就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大(dà)部(bù)分人都(dōu)是专挑红色的苹果买，其(qí)实不对(duì)，很(hěn)多红(hóng)色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红(hóng)，而且(qiě)看上去有一丝丝透红的，这样的(de)苹果都很(hěn)甜，而(ér)且水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的(de)凹槽处。

　　如果(guǒ)它的(de)凹陷(xiàn)比较浅，苹果就(jiù)会(huì)很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较(jiào)深的，这样(yàng)苹果才(cái)会(huì)更加香甜(tián)。

　　6、看(kàn)苹果的手感。

　　可以用手(shǒu)按(àn)一按(àn)苹果，如(rú)果轻轻一按发(fā)现按不动(dòng)，这样(yàng)的苹果会有点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如果比(bǐ)较容易按下去，就(jiù)说明这样的苹果比较甜。

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