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黄喉(hóu)要煮多(duō)久，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这(zhè)时候放入口感爽脆黄(huáng)喉,大(dà)概1-3分钟左右(yòu),发现(xiàn)黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄(huáng)喉怎么做(zuò)好(hǎo)吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀，方法是切连(lián)刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好(hǎo)加入适量香油(yóu)花椒油并加入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可(kě)（因为还要下锅炒制），时间不(bù)宜(yí)过(guò)长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒在(zài)加(jiā)入姜蒜片爆香，在放(fàng)入青红椒(jiāo)炒(chǎo)断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻(fān)炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好(hǎo)啦(la)！

黄喉的(de)做法有(yǒu)什么

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为(wèi)主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常(cháng)被误(wù)解为食管或气管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅(guō)中(zhōng)重要(yào)的特点就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　除了用(yòng)在(zài)火锅之外，也有制(zhì)作将黄喉(hóu)炒着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理(lǐ)

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很多不好的物质，所以在烹饪之前要(yào)用开水浸泡大约二(èr)十分钟，这样可以有效去(qù)除上面(miàn)的脏东(dōng)西，然(rán)后冲洗干(gàn)净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀菌(jūn)功能，在(zài)泡黄(huáng)喉的过程中最好用手(shǒu)搓(cuō)揉(róu)一下，这样(yàng)可以(yǐ)将里面脏的物质洗出(chū)来，然(rán)后再(zài)换清水反复搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃(wèi)等内肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢脏(zàng)营养(yǎng)价值高一些(xiē)。

　　火锅涮(shuàn)烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过专(zhuān)业吃货很(hěn)多(duō)都(dōu)爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。

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