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鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类生物，一(yī)般生长在海(hǎi)边石峰中(zhōng)，生长状态是一簇一簇的，靠(kào)食用水中的微生物为生，因(yīn)为外(wài)形(xíng)长(zhǎng)得丑陋，又密(mì)密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

　　而(ér)它之所以拥有这个称呼，是(shì)因为两点：一(yī)是(shì)因为(wèi)它(tā)的长相比较奇(qí)特，有点张牙舞爪的意(yì)思，二(èr)是因为(wèi)它们生长在海边的礁石底(dǐ)部，采集(jí)起来有一定(dìng)的(de)风险性。

　　不过(guò)，抛开长相和(hé)采集难度(dù)，它的味道(dào)非常鲜美(měi)，所以(yǐ)一(yī)直(zhí)以(yǐ)来，鹅颈藤壶都被视为(wèi)高端的食材(cái)，价格每斤要(yào)几十甚至几百(bǎi)欧元（几百(bǎi)到几千人民币不(bù)等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅(é)的脖颈(jǐng)而得名，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴(xué)内，有时(shí)也经(jīng)常附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的(de)皮肤上(shàng)，比(bǐ)如(rú)轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海(hǎi)龟(guī)等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主(zhǔ)要附着(zhe)对象(xiàng)，可以说它(tā)是(shì)一种比较常见的(de)海洋(yáng)附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别(bié)看它长得(dé)非(fēi)常的(de)丑，甚(shèn)至(zhì)还(hái)有点小小的恶心，但却是西班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含多(duō)种微量元素，是一种(zhǒng)非常美(měi)味的海鲜，平均一斤能够(gòu)卖到(dào)几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人(rén)民币，是大(dà)自然(rán)馈(kuì)赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的，在各(gè)大洋均有分布，就我国而(ér)言(yán)则(zé)主(zhǔ)要分(fēn)布在东南沿海一(yī)带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或(huò)缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗(zōng)的做(zuò)法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，控干(gàn)水份(fèn)备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入(rù)料(liào)酒和食盐(yán)调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花(huā)即可出锅，味美鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶为什(shén)么这么贵(guì)

　　鹅颈藤(téng)壶数量少(shǎo)、味道(dào)鲜(xiān)、采摘难度(dù)大，因此价格也比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养价值高，也是全世界最昂贵的(de)海产品之一，一般生长在(zài)礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪拍来之前(qián)迅(xùn)速离开，随(suí)着大量的捕捞全世(shì)界(jiè)的鹅颈藤壶越来越少(shǎo)，而(ér)人们的食用量只增不减，导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱(qián)。

　　在西班牙的某次海鲜拍(pāi)卖会上(shàng)，小小的鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价，约合人民币9400块(kuài)，差(chà)不多(duō)1万(wàn)块(kuài)了(le)。

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