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  是可以绞肉(ròu)的。

  破壁机是(shì)料理机、果(guǒ)汁机、豆浆机等机器的升级(jí)版,一般是可以用来绞肉的,但是绞肉一般不需(xū)要打(dǎ)得那(nà)么碎,所以不需要用那么高的转速,而且破壁机的刀(dāo)片一般(bān)是钝刀,所以打出来的肉馅也会(huì)更加(jiā)细腻有弹性(xìng)。

  但是因为肉(ròu)具(jù)有一(yī)定的腥味(wèi),所以在绞肉的时候建议最好是用另外的(de)杯(bēi)子,避(bì)免和打果汁、豆浆的杯子用同(tóng)一个。

破壁(bì)机能绞肉馅(xiàn)吗(ma)?

  能。

  破壁机(jī)可以绞肉。

  虽然破壁(bì)机可(kě)以(yǐ)用(yòng)来绞肉(ròu),但是使用过程中不能加水(shuǐ)。

  再就是破壁(bì)机不是专门(mén)的(de)绞肉机器(qì),所以(yǐ)每(měi)次加入的肉量(liàng)不(bù)能太多,需要(yào)分几次进行,最好将肉切得小一(yī)些(xiē),将食材放入破壁机之前需要进行适当的摔(shuāi)打,这样打出来的肉(ròu)泥更(gèng)有质感和弹性,绞肉(ròu)时最好用搅(jiǎo)拌棒使肉块紧贴杯(bēi)底,不然杯子震动会(huì)比较厉(lì)害。

  扩展资料:

  注意事项(xiàng含盐率怎么求公式,含盐率怎么求百分比):

  破壁机的使用过程中的电压是比较强的,所以这个时候还要注意的一个问题(tí)就是用电的安(ān)全,还(hái)有破(pò)壁机是一个靠转速来工作的电(diàn)器(qì),所(suǒ)以在(zài)运行的过程中会产生热量,所以(yǐ)要想很好的(de)保护(hù)自(zì)己(jǐ)的破壁机的话,就一(yī)定要好好的使(shǐ)用,最好可以在较短(duǎn)的时间里操作完。

  如果要连续的(de)工作最好(hǎo)也是可以(yǐ)休息缓冲一下,这也是(shì)一种保养(yǎng)。

  在在(zài)工(gōng)作的时候一定不能处于一个干烧的状态,这(zhè)样非常的容易烧坏,然(rán)后就会(huì)完全坏掉,在使(shǐ)用的时候(hòu)一定要(yào)给(gěi)破(pò)壁机加满水,在温度比(bǐ)较高(gāo)的时(shí)候就不要触(chù)碰,以免烫伤。

  参考资料来源:百(bǎi)度(dù)百科-破(pò)壁机

  参考资(zī)料来(lái)源:人民(mín)网-四招(zhāo)调出好肉馅

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