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普洱是红茶(chá)仍是绿茶(chá)

　　普(pǔ)洱(ěr)不是红茶也不是(shì)绿茶的(de)。

　　普洱茶既(jì)不是红茶(chá)也不是(shì)绿茶，而(ér)是一种特(tè)种茶(chá)，历(lì)史上被(bèi)归(guī)于黑茶，

　　因首(shǒu)要(yào)集散(sàn)于(yú)普洱县而得名，首要经萎凋、杀青、揉捻(niǎn)、晾干、蒸压、枯燥等(děng)工艺(yì)制造(zào)而(ér)成，可分为散(sàn)茶、沱(tuó)茶、紧压茶等品类。

　　普洱茶不归(guī)于六大茶类之中，而是(shì)一(yī)个(gè)比较特别的茶类(lèi)，归于特种茶类，历史上(shàng)也曾被(bèi)归(guī)为黑茶(chá)类，因为(wèi)用云南大叶种鲜(xiān)叶制成，历史(shǐ)上首要(yào)集散于云南普洱县，所以冠以(yǐ)普洱(ěr)之名。

最好的普洱黄金是什么品(pǐn)牌

　　最(zuì)好的(de)普洱黄金是指茶褐(hè)素。

　　茶褐素含量是点评普洱(ěr)茶质量的一个重要(yào)参数(shù)，被(bèi)誉为普(pǔ)洱茶中的软(ruǎn)黄金。

　　有研讨报(bào)导普洱茶中茶褐素的含量可达普洱茶干(gàn)茶含(hán)量的12%。

　　普洱(ěr)茶是云(yún)南(nán)西南(nán)部出(chū)产的一种黑茶(chá)，多限制成块，因产地(dì)的部分地(dì)区在(zài)清(qīng)代(dài)归于普洱(ěr)府(fǔ)而得名。

　　茶褐(hè)素是(shì)黑茶中一类(lèi)分(fēn)子量不均(jūn)一(yī)、水溶性的(de)杂乱天然高聚物，一般认为(wèi)是由多(duō)酚、茶黄素、茶红素(sù)进(jìn)一步的氧(yǎng)化聚合而成，色彩(cǎi)为棕(zōng)褐色或褐(hè)红色。

普洱茶哪(nǎ)个品牌的最(zuì)好(hǎo)？

　　1. 大益普洱茶(chá) 大邑普洱茶是普(pǔ)洱茶知名企业(yè)云南大邑(yì)茶叶集团出产的知名(míng)品(pǐn)牌。

　　它是(shì)普(pǔ)洱茶的标杆和经典(diǎn)代表。

　　2. 下关沱茶 云南(nán)下关(guān)沱茶(chá)(集(jí)团)有限公(gōng)司前身为云南下关茶厂。

　　本厂(chǎng)成立于1941年,坐落云(yún)南大理最(zuì)大的紧缩茶叶(yè)加工(gōng)中(zhōng)心和茶(chá)叶配送(sòng)中(zhōng)心

　　3. 老同志普洱茶 老(lǎo)同志普(pǔ)洱茶是(shì)云南海(hǎi)湾茶叶公司的(de)品牌,也是云南名牌战略推动委员会(huì)评选(xuǎn)的云南名牌产品之一

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