意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红烩(huì)是什么(me)东西以及意大(dà)利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意(yì)大(dà)利是一个高度发达(dá)的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧(ōu)盟(méng)和北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹(pēng)饪方式。

　当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日p>

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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