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　　牛心管是牛的(de)什么部位图片(piàn)？牛心管（牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)）是(shì)牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的什么部位图片(piàn)以及牛(niú)心管是牛的什么部位图片，牛(niú)心管是牛的(de)哪个部位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个(gè)部位等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪、牛等家畜的(de)大血管，一般(bān)为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏顶部连接血脉和(hé)心脏的组(zǔ)织。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等(děng)内(nèi)脏营养(yǎng)价(jià)值(zhí)高(gāo)一(yī)些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好。但牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动，不过专业(yè)吃(chī)货(huò)很(hěn)多都爱吃牛黄(huáng)喉(hóu)。牛(niú)心顶由(yóu)于它(tā)的(de)韧性很(hěn)高(gāo)，所以用酱(jiàng)炒出来(lái)后口感既脆嫩a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸又爽口。

牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是(sa4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸hì)火(huǒ)锅中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为主动脉(mài)，又称(chēng)心(xīn)管，常(cháng)被误解为食管或气管，在火锅菜肴中(zhōng)又分为(wèi)发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处理起来较为麻(má)烦，若处(chù)理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。