大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好，大(dà)闸蟹公的好(hǎo)还是母蟹(xiè)好不(bù)管(guǎn)是哪种螃蟹它都是(shì)会有公母(mǔ)区分(fēn)的，那么(me)大闸(zhá)蟹是买公的比较好吃(chī)还是母(mǔ)的好(hǎo)吃一些？在(zài)吃大闸(zhá)蟹的时候要注意有(yǒu)什么地方是(shì)不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公(gōng)的好还是(shì)母的好

　　大闸(zhá)蟹公的(de)还是母的(de)好吃都可以，主要根据(jù)自身喜好进行选择(zé)。

　　大(dà)闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和公蟹(xiè)两者口(kǒu)感都是很(hěn)好的，主(zhǔ)要是(shì)母蟹(xiè)有蟹(xiè)黄，而公蟹有蟹膏，生活(huó)中(zhōng)可(kě)以根(gēn)据自身喜好进行选择，觉(jué)得蟹(xiè)黄好吃的(de)，那么可以(yǐ)选择(zé)吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏(gāo)好吃(chī)的，那么可以选择(zé)公蟹。

大闸(zhá)蟹什么(me)地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是(shì)大闸蟹的主要呼吸(xī)器(qì)官，里面存在(zài)着很多脏东西，蟹腮长的(de)像眉(méi)毛一(yī)样属于(yú)条(tiáo)状而且(qiě)还是(shì)白色，千万别(bié)把它当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般分(fēn)布在(zài)蟹黄(huáng)和蟹肉(ròu)之间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长(zhǎng)的似(shì)三角形的东西就是蟹(xiè)胃(wèi)，这里(lǐ)面(miàn)也是蟹(xiè)的排泄物，有很多(duō)脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃(chī)

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳后可以看到一层(céng)黑色东西，蟹心(xīn)就在黑(hēi)色东西上面，是一个六角形(xíng)的白(bái)色片装，是最寒的东西(xī)一般情况不要去吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上(shàng)的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含有很(hěn)多细(xì)菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香(xiāng)辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽(suī)说一般(bān)香(xiāng)辣蟹是用海(hǎi)蟹做的(de),但用河蟹,如大闸蟹味(wèi)道一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹肉也更多(duō)一些,不像海蟹(xiè)吃进嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多点(diǎn),基本(běn)都(dōu)是壳(ké)。

　　还有,大闸(zhá)蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也(yě)更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃大闸蟹(xiè)是不会上(shàng)火的(de),大闸(zhá)蟹(xiè)属(shǔ)于寒性的食物,可(kě)以清热(rè)解毒(dú),滋补肝肾,强筋健骨。

　　大(d行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音à)闸蟹含有丰富(fù)的蛋白质及(jí)微量元(yuán)素,对身体(tǐ)有很(hěn)好的滋补(bǔ)作用(yòng)。

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