紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不是(shì)发物，海带是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)类的食物等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统(tǒng)分(fēn)类学上隶属于(yú)红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值(zhí)最高的栽培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本(猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么běn)和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)猫踩奶是认主人了吗，猫咪频繁踩奶是在暗示什么品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高(gāo)的营(yíng)养价(jià)值，是一种不(bù)可多得的海洋食(shí)材(cái)，也是我国东南沿海农(nóng)村(cūn)经济的(de)支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细(xì)胞含(hán)1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边(biān)缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋白(bái)质、无(wú)机化合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒(hán)带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤(bó)海到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它(tā)们的分布具(jù)有(yǒu)区域(yù)性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是(shì)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然类群和(hé)生(shēng)境环境为基础，在中国形成了长江以北的(de)条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独(dú)有(yǒu)的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围(wéi)逐渐(jiàn)北移到江苏南通(tōng)和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在(zài)江苏(sū)和山东，产量(liàng)和(hé)出口量占全国(guó)条(tiáo)斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，其可(kě)以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及降低(dī)血脂等作用。

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