可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶(nǎi)里(lǐ)的营(yíng)养物(wù)质(z打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗hì)失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不(bù)要将(jiāng)纯(chún)牛(niú)奶直接倒入锅中(zhōng)加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大(dà)量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰(fēng)富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙(gài)、磷(lín)、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成(chéng)分(fēn)有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐(yán)等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是(shì)高质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元(yuán)素(sù)都是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很(hěn)容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的(de)主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格(gé)的大(dà)市场选购外，还(hái)要看看包装(zhuāng)是否完好无损，标(biāo)签(qiān)内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏(niē)包装质(zhì)感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在(zài)变质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的(de)温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用(yòng)杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分(fēn)钟即可。

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