怎么才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄(táo)吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄(táo)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪(nǎ)怕是一颗(kē)颗散落的葡(pú)萄也(yě)不要紧。这些葡萄一是(shì)容易(yì)发(fā)酵，二是价(jià)位相(xiāng)对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能残留农(nóng)药，清洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜(xǐ)欢把葡萄(táo)去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是(shì)少了一些(xiē)葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应(yīng)，并(bìng)产生一(yī)些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净(jìng)后(hòu)，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把(bǎ)葡(pú)萄使劲一(yī)握(wò)，然后放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放(fàng)糖，因(yīn)为(wèi)糖是(shì)葡(pú)萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛(tán)子(zi)密封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐的(de)话，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的小店(diàn)要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处保存，平时不(bù)要(yào)随意去(qù)翻动(dòng)或打开盖(gài)子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接(jiē)喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启(qǐ)封时间就行了。启封(fēng)后，每(měi)一次舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注(zhù)意外(wài)观新(x德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷īn)鲜，果(guǒ)穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻提起新鲜(xiān)葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟(shú)度适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多(duō)但(dàn)味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为(wèi)一(yī)般来说，底葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄好(hǎo)不好(hǎo)与(yǔ)成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于(yú)光照程度(dù)最(zuì)差，成(chéng)熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最(zuì)下面那颗是最不(bù)甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失多许多人(rén)相(xiāng)信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度地保存下来(lái)，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒(chǎo)菜(cà德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷i)和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养素保留的情(qíng)况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的(de)维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以(yǐ)上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜汁的(de)维生素C损失率(lǜ)，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化能(néng)力会逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们(men)在(zài)细胞中平日独(dú)居一室(shì)，不和维(wéi)生素C、多酚类物(wù)质等抗(kàng)氧化(huà)成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁(zhī)机(jī)，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨(zhà)果汁时去掉渣子，还(hái)会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素(sù)C和(hé)其(qí)他抗氧(yǎng)化(huà)物(wù)质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的(de)方法是错误的(de)。

　　建(jiàn)议(yì)每天要(yào)吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可(kě)以(yǐ)再(zài)加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分(fēn)解的时(shí)间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁调味，做成高(gāo)纤(xiān)维小(xiǎo)甜食，味道其(qí)实很不错。

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