祈使句例子英语，祈使句例子10个-橘子百科-橘子都知道

祈使句例子英语，祈使句例子10个鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好(hǎo)？如果是宰杀干净的(de)鲜活鱼，且短时间里将会(huì)食用，则放入(rù)冷(lěng)藏室；如果是宰杀(shā)干(gàn)净的鲜活鱼，短时间里(lǐ)不会被食用，则放入(rù)冷(lěng)冻室；如(rú)果是烹饪完(wán)成的(de)熟鱼，则放(fàng)入冷藏室，并尽快食(shí)用的。关于(yú)鱼买回来放冷藏还是冷冻好以(yǐ)及鱼买回来放冷(lěng)藏还是(shì)冷冻好，鱼买回来放冷藏(cáng)还是(shì)冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)，鱼买(mǎi)回(huí)来放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻呢(ne)，刚买的鱼放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜还是冷(lěng)冻，买回(huí)来的鱼(yú)是保鲜还是冰冻里等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

鱼是胎(tāi)生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大部分(fēn)是卵生的，但也有少(shǎo)数(shù)是卵胎生和胎生的。通常(cháng)在鱼儿发育成熟后，雌雄亲(qīn)鱼会自行(xíng)配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而(ér)产生(shēng)受精卵。受精卵在水中(zhōng)孵化出(chū)小(xiǎo)鱼。而(ér)卵胎生与之类似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也在雌鱼肚(dù)子里孵化出来(lái)。胎(tāi)生的鱼(yú)只(zhǐ)有真(zhēn)鲨科的鱼类，仔(zǎi)鱼在(zài)产(chǎn)出前会(huì)从母体中获得养分。

鱼买回来放冷藏(cáng)还(hái)是冷(lěng)冻好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短(duǎn)时(shí)间里将(jiāng)会(huì)食用(yòng)，则(zé)放(fàng)入(rù)冷藏室(shì)；如果(guǒ)是宰杀(shā)干净的鲜活鱼，短(duǎn)时间里不会(huì)被食用(yòng)，则放入冷冻(dòng)室；如(rú)果是烹饪(rèn)完(wán)成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食用(yòng)。

　　冷藏室(shì)温度高于零度，不(bù)能长时间(jiān)保鲜(xiān)动(dòng)物肉类，但短期里可以保证肉质新(xīn)鲜。

　　冷冻室温(wēn)度低至-14度以下，可以长时间保证肉质质量(liàng)，但(dàn)同(tóng)时会使鱼肉祈使句例子英语，祈使句例子10个(ròu)严(yán)重结冰，口味破坏。

　　秋冬季是体弱者进补的好时机(jī)，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜(xiān)美，而且(qiě)营(yíng)养价值极高(gāo)。

　　其(qí)蛋(dàn)白质含量为(wèi)猪(zhū)肉的(de)两倍，且属于(yú)优质蛋白(bái)，人(rén)体吸收率(lǜ)高。

　　鱼(yú)中(zhōng)富含丰富的硫胺素、核(hé)黄素、尼(ní)克(kè)酸、维生素D和一定量的钙、磷(lín)、铁(tiě)等矿(kuàng)物质。

　　鱼肉中脂(zhī)肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降(jiàng)糖、护(hù)心和防(fáng)癌的作(zuò)用。

　　鱼肉中的维生素(sù)D、钙、磷，能有(yǒu)效地(dì)预(yù)防骨(gǔ)质疏松症。

　　鱼含有(yǒu)丰富的完(wán)全蛋白(bái)质。

　　鱼肉含有(yǒu)大量(liàng)的蛋白(bái)质，如黄(huáng)鱼(yú)含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢(lián)鱼含(hán)18.6%、鲤(lǐ)鱼(yú)含17.3%、鲫(jì)鱼含13%。

　　鱼(yú)脂(zhī)肪含量较低，且(qiě)多(duō)为(wèi)不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉的脂肪(fáng)含(hán)量(liàng)一般比较低，大多(duō)数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼含5%鲫(jì)鱼含1.1%鳙鱼（胖头(tóu)鱼）只含(hán)0.9%、墨(mò)斗鱼只含0.7%。

鱼(yú)应该放(fàng)在冷藏(cáng)还是冷冻(dòng)

　　鱼(yú)应该(gāi)放在冷冻。

　　在冷冻状(zhuàng)态下，酶的活性和微生物的生(shēng)长都被(bèi)抑制(zhì)，鱼的保质时(shí)间(jiān)也大大延长(zhǎng)，通(tōng)常可达数月。

　　冷冻(dòng)之后(hòu)的鱼肉(ròu)跟活鱼相比发生的变化：

　　1、从口(kǒu)感上(shàng)说，冷冻鱼的(de)肉质的确没有(yǒu)活鱼鲜嫩。

　　这主要是(shì)因为在(zài)冷冻过程中，鱼内(nèi)的水分冻结成冰(bīng)晶，导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性(xìng)和(hé)一系列理化性质的(de)改(gǎi)变，包括蛋白质(zhì)空间结构和疏水性的变化，凝胶性和(hé)保水性的降(jiàng)低，盐溶性(xìng)蛋白(bái)含量降(jiàng)低，ATP酶活性减低等，从而(ér)造成鱼肉(ròu)的品(pǐn)质(zhì)和口感下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后(hòu)确实会流(liú)失掉一部分营(yíng)养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原(yuán)纤(xiān)维(wéi)中(zhōng)的水分将结成冰晶，但(dàn)在(zài)解(jiě)冻(dòng)的时候(hòu)却没有办(bàn)法再与蛋白质分子(zi)聚合，也就不能被全部吸收回鱼(yú)肉中。

　　这种汁液的(de)流失(shī)就伴(bàn)随着鱼肉(ròu)中一小部(bù)分可(kě)溶性蛋(dàn)白质、盐(yán)类、维(wéi)生素等水溶性(xìng)营养物质(zhì)的流失。

　　但(dàn)是，这点(diǎn)损失并不(bù)影响鱼(yú)类的核心营(yíng)养(yǎng)价(jià)值。

　　因(yīn)为这一点(diǎn)损(sǔn)失如(rú)果(guǒ)也要较真儿的(de)话,那就不得不提(tí)醒你，其(qí)实活鱼在暂养过程(chéng)中，受局部水环境(jìng)氧气、温度、pH值、排泄物积累和(hé)捕(bǔ)捞造成的(de)鱼(yú)体损伤等因(yīn)素影响，也会出(chū)现品质的下降，一样有(yǒu)一定的营养损(sǔn)失(shī)。