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冰皮(pí)月饼能(néng)够冷冻吗(ma)

　　冰皮月饼是(shì)不能够冷冻的。

　　自冰皮(pí)月饼(bǐng)一露脸,就成为(wèi)月饼市场(chǎng)上的(de)新(xīn)宠(chǒng)。它晶莹剔透的(de)冰皮、清甜的果(guǒ)酱(jiàng)馅料(liào)、冰凉的口感(gǎn)赢得(dé)了(le)市民的喜欢。

　　但冰皮月饼的(de)寄存(cún)方法很考究,不能在常温下保(bǎo)存。由于冰皮月(yuè)饼(bǐng)的馅料是新鲜(xiān)的果酱,常温下简略蜕变;其(qí)次(cì),冰皮月(yuè)饼的饼皮首要是用(yòng)糯米为质(zhì)料做的(de),

　　饼皮消融之(zhī)后会(huì)变成粘乎乎的糯米(mǐ)团。因而(ér),冰皮月饼有必要在冰箱里冷(lěng)藏保存(cún),特别(bié)是切开了的月(yuè)饼(bǐng),最好放在速冻格,且要尽(jǐn)快吃完。

冰皮(pí)月饼(bǐng)需求冷(lěng)藏吗,会冻坏吗

　　冰(bīng)皮(pí)月饼名称是噱头(tóu)其实(shí)部(bù)分质料是糯米(mǐ)，糯米做成的(de)月饼外(wài)观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮(pí)月饼”的(de)首要原因是它不同于传统月(yuè)饼的制造方法。

　　 冰皮(pí)月饼(bǐng)的月(yuè)饼(bǐng)馅很灵敏，能够是(shì)水性(xìng)月饼馅，也(yě)能够是油性月饼馅。

冰皮月饼不放冷冻(dòng)会坏(huài)吗

　　冰皮月饼不放冰箱的话，那么(me)在超(chāo)越了两个小时的时刻(kè)之后，就会简略蜕变，乃至是坏掉，由(yóu)于在(zài)常温状态下寄(jì)存冰(bīng)皮(pí)月(yuè)饼的时分，有必要要采纳(nà)保温(wēn)办法(fǎ)。

　　最(zuì)好预备冰皮月饼专(zhuān)用(yòng)的(de)保温袋子或许装雪糕专用的保温袋子，在这(zhè)种(zhǒng)袋子维护下，冰皮能够确保两个小时(shí)不消(xiāo)融蜕(tuì)变。

冰(bīng)皮月(yuè)饼是(shì)用什么做的

　　通常情(qíng)况下(xià)，做(zuò)冰皮月饼的原材料(liào)是(shì)面粉和冰(bīng)皮以(yǐ)及一(yī)些(xiē)白砂糖，这些(xiē)原材料都是(shì)十分常见的，并(bìng)且比较(jiào)廉价，能够在超市里买到(dào)。

　　制造特点是无(wú)需烘(hōng)烤，工艺(yì)简略，节约能源。

　　口感松软滑爽，略(lüè)有弹性，颜色皎白(bái)如雪。

冰皮月饼是要冷藏仍是冷冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼应放在冰箱内冷藏保(bǎo)存(cún)，常温下(xià)保(bǎo)存不宜超越2个(gè)小时，不(bù)然(rán)会蜕变。

  　　购买冰皮月饼时，应(yīng)该(gāi)留意保质期，不要购(gòu)买(mǎi)过期的风味发酵乳是不是酸奶冰(bīng)皮月饼。

  　　 冰皮月饼(bǐng)保存留意事项

  　　 1、购买冰皮(pí)月饼时，有必(bì)要选购是(shì)在超市冷柜(guì)内(nèi)保存的月饼，常温(wēn)下的冰皮风味发酵乳是不是酸奶月(yuè)饼应该早已蜕变，并(bìng)不引荐购买。

  　　 2、购买(mǎi)冰皮(pí)月饼(bǐng)时，应该留意保质期，不要购买过期的冰皮月(yuè)饼。

  　　 3、冰(bīng)皮月饼(bǐng)保存好之后，要定时检查(chá)其保质(zhì)期是否到(dào)期(qī)，要在保质(zhì)期内及(jí)时食用。

  　　 4、冰皮(pí)月(yuè)饼必定(dìng)要用食物保(bǎo)鲜膜(mó)进(jìn)行密封(fēng)保存(cún)，不(bù)然冰皮月饼的(de)糖分会(huì)招引(yǐn)许(xǔ)多(duō)细菌在周边繁殖;并(bìng)且密封保存还能够避免串味(wèi)。

  　　 5、冰(bīng)皮月饼应放(fàng)在(zài)冰箱内冷藏保(bǎo)存，常温(wēn)下(xià)保存不(bù)宜超越2个小时，不(bù)然会(huì)蜕变(biàn)。

  　　 6、克己的冰皮月饼(bǐng)应在密封后(hòu)及(jí)时(shí)放入冰箱保存，不然会蜕(tuì)变。

  　　 7、冰(bīng)皮月饼若要(yào)发快递，使用冰袋+泡沫(mò)箱包裹好再发(fā)，且其间(jiān)隔(gé)最好为同城，最长为陆运快递第二天能抵达的(de)区域(yù)。

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