怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不(bù)同的(de)葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 的(de)。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么(me)挑甜的，如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜葡(pú)萄，葡萄(táo)太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以(yǐ)酿(niàng)酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透(tòu)的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容(róng)易发酵(jiào)，二是价位相对较(jiào)低。常见的(de)葡(pú)萄、提(tí)子(zi)、马奶子(zi)等，都是可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡(pú)萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗(xǐ)葡萄(táo)的(de)环(huán)节就相当重(zhòng)要，最(zuì)好能够(gòu)逐(zhú)颗(kē)清洗，再用自(zì)来水反复冲(chōng)洗，同时剔除30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗(chú)烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的(de)人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表(biǎo)面没有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生一(yī)些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容(róng)器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在(zài)葡萄(táo)上(shàng)面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是(shì)不能(néng)不放(fàng)糖，因为糖是(shì)葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这(zhè)个季节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足(zú)一(yī)点，只需延迟启封(fēng)时间就行了(le)。启(qǐ)封(fēng)后，每一次(cì)舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意外(wài)观(guān)新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多(duō)但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的(de)底葡萄(táo)，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻轻提(tí)起(qǐ)时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷(fēn)纷脱落(luò)，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中的葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡(pú)萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的(de)一(yī)颗往往由于光(guāng)照(zhào)程度最差，成(chéng)熟(shú)度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最下面那(nà)颗(kē)是最不甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多(duō)人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健(jiàn)康的(de)。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度地(dì)保存下来，还(hái)能排(pái)毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验(yàn)这种观点的真实(shí)性，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损(sǔn)失(shī)的维生素(sù)C为指标，选(xuǎn)用最(zuì)常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生素C损失(shī)率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之(zhī)后，还会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的(de)颜色逐渐变30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗(biàn)深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等(děng)很多氧化酶类，它(tā)们在(zài)细胞中平日独居(jū)一室，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分(fēn)就(jiù)会混在(zài)一起，发(fā)生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁时，去(qù)掉(diào)果渣会(huì)损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物(wù)质(zhì)会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代(dài)的(de)方法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨(zhà)现(xiàn)喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以(yǐ)加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实(shí)很(hěn)不错。

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