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香港区号是多少怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)，苹果虽口味(wèi)偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水溶液中呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹果属于碱性(xìng)食物。日(rì)常适量吃(chī)苹(píng)果(guǒ)可为(wèi)机体补充一定营养(yǎng)成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依据(jù)食(shí)物口味或(huò)汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指进(jìn)行食物化学研(yán)究(jiū)，食物燃(rán)烧后的灰分在(zài)水中呈碱(jiǎn)性的食物，碱性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素等成(chéng)分。苹(píng)果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制(zhì)品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大(dà)又甜的

　　1、看颜色(sè)和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境下(xià)因光照角度和树(shù)叶遮挡面积等(děng)因素的(de)影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的颜(yán)色，所以(yǐ)果皮呈(chéng)现红黄相间(jiān)的(de)颜(yán)色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂(zá)的苹果才(cái)说(shuō)明它(tā)受到的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较(jiào)多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们(men)可以(yǐ)摸一摸(mō)苹(píng)果的表(biǎo)皮(pí)，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗(cū)糙(cāo)感就说明(míng)苹果成(chéng)熟度(dù)刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适合老年人食(shí)用(yòng)，太硬且表(biǎo)面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的(de)苹果(guǒ)放(fàng)在手里(lǐ)掂(diān)一掂，个头(tóu)不大又(yòu)有分(fēn)量(liàng)就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种个头(tóu)圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)，苹(píng)果蒂是连接根部(bù)的(de)地(dì)方，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这(zhè)个(gè)苹果是新(xīn)鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干，说(shuō)明(míng)已经不新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果(guǒ)就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口(kǒu)感(gǎn)就(jiù)会越差(chà)。