大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢(ne)，大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)又好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的(de)。它(tā)主要(yào)生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先(xiān)进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季(jì)的(de)3-4月份(fèn)，这时(shí)气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入(rù)里(lǐ)面(miàn)后(hòu)，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大(dà)概(gài)是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好，可(kě)以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干(gàn)净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在(zài)虾肚(dù)中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾(xiā)完(wán)全(quán)与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。cos180°是多少，cos180度等于多少

　　 2、保(bǎo)鲜(xcos180°是多少，cos180度等于多少iān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了(le)，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的(de)时(shí)候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合(hé)适，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店(diàn)的(de)打包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时间可(kě)长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开(kāi)再(zài)冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么(me)放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠(chán)几(jǐ)下(xià)放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会(huì)有空气在里面，有空气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完(wán)全就是(shì)两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本质(zhì)，我们(men)对这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有四肢是露在(zài)外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是(shì)一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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