怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察(chá)南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等(děng)营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好(hǎo)的保存其(qí)营养(yǎng)价(jià)值，但(dàn)建议富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗(yì)控制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)常卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个是蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙色的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还(hái)有一(yī)种京绿栗南瓜，北(běi)京的(de)品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的南(nán)瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜(guā)抵(dǐ)制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外(wài)皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就(jiù)没那(nà)么(me)好了(le)。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得(dé)发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有(yǒu)成熟(shú)的(de)嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗南(nán)瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎(jīng)，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明(míng)南瓜采摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素(sù)A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃(wèi)溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医(yī)的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào富士康在河南有多少员工 富士康是上市公司吗)病：南瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促(cù)进胰(yí)岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞合(hé)成胰岛素所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者应适当(dāng)吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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