新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大型(xíng)食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千六百多年(nián)前的晋(jìn)代(dài)就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的(de)重(zhòng)要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化(huà)开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保(bǎo)存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优(yōu)选呈白色(sè)或(huò)黄色(sè)的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味，35c到底有多大，35c是多少用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存(cún)方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食(shí)物(wù)在我们(men)国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有关(guān)海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒入(rù)坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上买来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它(tā)沾(zhān)上淡水或污(wū)物(wù)，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净(jìng)小口的(de)坛(tán)子或罐(guàn)子(zi)里，上面一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性(xìng)休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病(bìng)35c到底有多大，35c是多少人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　35c到底有多大，35c是多少 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感体质的(de)人应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传(chuán)警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船者若发(fā)现(xiàn)海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤(shāng)者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一(yī)般(bān)都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危(wēi)险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不(bù)要(yào)用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水(shuǐ)可促(cù)使刺(cì)胞(bāo)释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积(jī)大，全(quán)身反应严重者，要及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适(shì)量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎(suì)末(mò)放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝(sī)、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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