怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的日子常识(shí)：

榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归(guī)于热带(dài)生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果，

　　其间还(hái)含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和(hé)唾液(yè)排泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买(mǎi)榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样(yàng)的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且(qiě)滋味(wèi)甜美，这是因(yīn)为它(tā)外壳里边(biān)包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色(sè)的(de)话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买，因你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好，可是也(yě)不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂(liè)开(kāi)不仅是(shì)熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思能够经过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度(dù)高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过(guò)头了(le)，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味的话，就阐明(míng)这(zhè)个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是(shì)由其(qí)种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等(děng)都是榴(liú)莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴(liú)莲中入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是(shì)不是熟了(le)、有(yǒu)没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴(liú)莲是(shì)有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚(gāng)修剪过的(de)青草(cǎo)的滋味，而坏了的(de)榴(liú)莲呢(ne)，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴(liú)莲的(de)老练(liàn)度(dù)，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲(lián)老(lǎo)练度会好一些，从(cóng)外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的(de)好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色(sè)比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好，假(jiǎ)如(rú)感觉手感十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在(zài)岸(àn)上发现一(yī)种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不(bù)已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音(yīn)，后来(lái)人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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