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e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些(xiē)什么内容是三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是学些什(shén)么(me)的，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容(róng)

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热(rè)门行业之一(yī)，高(gāo)级酒店管理人才在全球都是一直(zhí)很紧缺的(de)，近年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)出现了供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动(dòng)将在中(zhōng)国(guó)举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业人才的需求也日益(yì)增大，所以你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成为职场上炙(zhì)手(shǒu)可热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒店(diàn)从业人员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十(shí)大(dà)百(bǎi)万年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店(diàn)、旅游业(yè)将(jiāng)成为上海服(fú)务产业的支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全世(shì)界已有17个(gè)国际酒店(diàn)管理集(jí)团在上海投资(zī)或(huò)管理(lǐ)高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在(zài)不断扩充，对人才的需(xū)求也(yě)不断增加，每年都需要数以千计的(de)国际化(huà)酒店管理人才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本专业培(péi)养(yǎng)拥护党的(de)基本路线，适(shì)应生产(chǎn)、建(jiàn)设、管理、服务第(dì)一线的，德(dé)智体(tǐ)美等全面(miàn)发展的中等职业技术应用(yòng)性(xìng)专门(mén)人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济(jì)管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游基础(chǔ)知(zhī)识，具(jù)备(bèi)酒店基本管理与服务能力。

　　学(xué)生毕业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服(fú)务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合(hé)素质的培养，主要学习(xí)经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技能培训，学生在(zài)学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训(xùn)等多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概(gài)论、现代酒店(diàn)管理(lǐ)、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前(qián)厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务(wù)与管理、菜点(diǎn)与(yǔ)酒水、酒(jiǔ)店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议(yì)服务与(yǔ)管理、康(kāng)乐(lè)服务与管理。

　　三、毕(bì)业应(yīng)掌握(wò)的技(jì)e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职业(yè)道德(dé)与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础(chǔ)知识和(hé)自学(xué)能力、进取创(chuàng)新意识(shí)；

　　 3、掌握现代(dài)服务理念(niàn)，了解现代服务业(yè)发展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等部门的业务知(zhī)识(shí)；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的方针、政(zhèng)策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展等管理与(yǔ)基(jī)本(běn)服务能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文(wén)字表达、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职业外语(yǔ)表达能(néng)力。

　　济南,和北(běi)京都(dōu)有(yǒu)专业的学校.

酒店管理专(zhuān)业都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理学，顾名思(sī)义，以后发(fā)展(zhǎn)方向为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但(dàn)刚(gāng)从酒店管(guǎn)理专(zhuān)业毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实(shí)际经(jīng)验才有(yǒu)机(jī)会晋(jìn)升(shēng)为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽然前期(qī)起点低(dī)，但(dàn)随着目前国内外旅(lǚ)游(yóu)业(yè)飞速发(fā)展，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球范围内都需求量(liàng)很大，前景还是不错，以(yǐ)下(xià)是酒店管理专业及就业(yè)的相关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野(yě)旅主要有以下(xià)四大方向(xiàng)

　　1、食品营运(yùn)：酒店(diàn)管理专业中(zhōng)食品营运研究占比(bǐ)非常大(dà)，酒管专业的同(tóng)学们会学习到食品相关(guān)的科学、食物的选配(pèi)、如何正确(què)地储存食品、如何正确地处(chù)理各种食物等了解食物的各方面理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注(zhù)重实用经验的college，对于烹(pēng)饪和服务(wù)都有很大比重(zhòng)的实(shí)践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数ht: 24px;'>e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数都必须亲身扮演侍(shì)应生和厨师的角色，学习服务客人(rén)的(de)各种不同(tóng)的(de)角色，例如门(mén)口迎(yíng)宾的(de)host、饮料部的人员、传菜员还有(yǒu)侍(shì)应(yīng)生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式，了解(jiě)厨房的运作(zuò)。

　　调酒(jiǔ)课：这是(shì)比(bǐ)较(jiào)有意思的一(yī)门(mén)课，学生们要了解酒(jiǔ)类的(de)历史知识，并且学习如(rú)何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的酒(jiǔ)类，还要(yào)学会自己调制鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统(tǒng)一需要考取可(kě)以在正(zhèng)规餐饮场所销售酒(jiǔ)类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了解酒店行业的营运，房(fáng)务、渡假(jiǎ)村、财(cái)务控管、房(fáng)间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规(guī)划(huà)也都是(shì)必修，在此也需(xū)要(yào)懂得一些商(shāng)业相关的知识，了(le)解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是拒(jù)绝的，不过酒(jiǔ)管专业的(de)会计知识相对来说(shuō)已经算(suàn)是最基础的了，学生只需(xū)要比(bǐ)较基本地学习如何计(jì)算酒店餐厅的(de)运营(yíng)成本、利润等等(děng)东西，并且能(néng)很快的运用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通常不太注(zhù)重实践操作方面，主要学(xué)习的是(shì)酒店(diàn)业(yè)的未来(lái)发(fā)展、餐饮业的运营方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个(gè)方(fāng)向(xiàng)学习的(de)人未来(lái)的发展方向可以是(shì)研(yán)究(jiū)酒店的(de)学(xué)着(zhe)也可(kě)以直接成为酒店的高层管理者，特别(bié)是制定战略(lüè)发展方向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外一(yī)个(gè)方向(xiàng)就是(shì)注重操(cāo)作、运营和实践的学习，除(chú)了学习理论方面的内容，还(hái)会了解到每个部门(mén)的具体操作方法，细致到(dào)餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如(rú)何正确服务客(kè)人(rén)等，也就是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的学习(xí)方向比较推荐，因为在酒店工作过(guò)就可以发(fā)现，酒店里的运营(yíng)高层基本都是(shì)从基(jī)层部门干出(chū)来的，很少有专门研(yán)究酒店运营(yíng)或单纯学习理(lǐ)论的(de)，因为酒店这个行业是一个操作性非常强的行业，光有理论(lùn)是远远不够的，懂(dǒng)的(de)每(měi)个部(bù)门(mén)、每个(gè)职位(wèi)的工作流程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的(de)建(jiàn)议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学历(lì)重要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历(lì)不高的酒(jiǔ)店人，凭(píng)着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工(gōng)作业绩而不是你的教育(yù)背景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技(jì)能(néng)学(xué)习开(kāi)始锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的(de)经验(yàn)就想(xiǎng)直接(jiē)做管理人员。

　　因为你不从底层的真正接触一个行业，那(nà)你(nǐ)永远也不知道(dào)这行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不(bù)到(dào)这行当(dāng)里的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗位，不是简猛高科(kē)技，不是高(gāo)精尖，需要的是手把(bǎ)手踏踏实实的实(shí)践(jiàn)操(cāo)作，目(mù)前大部分从(cóng)业者为低学历(lì)人员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业(yè)相比基(jī)层服务人(rén)员所获得(dé)的收入、社(shè)会地位、个(gè)人成就(jiù)感是相(xiāng)当低的(de)，前期必须能忍(rěn)受这种(zhǒng)低(dī)薪、低创造力、低附加(jiā)值(zhí)、低社会地位的工作岗位(wèi)。