怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的(de)榴莲(lián)又好吃(chī)又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有较(jiào)为(wèi)丰(fēng)厚的(de)膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋白质和(hé)维生(shēng)素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的成效(xiào);还有必(bì)定的散寒成(chéng)效，能够在必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满，乃(nǎi)至(zhì)榴莲(lián)外(wài)表会呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并(bìng)且底部是平的，这样(yàng)的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以其(qí)外表看(kàn)上去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不(bù)要(yào)彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的(de)口感，假如(rú)捏榴(liú)莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的(de)两根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚好，能黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的(de)尖端(duān)，而咱们常吃(chī)的(de)榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲(lián)中入门等(děng)级，因为其产量大(dà)、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味(wèi)的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的滋(zī)味，就(jiù)好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判别(bié)它(tā)是不是熟了(le)、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏了(le)的(de)榴莲(lián)呢，就(jiù)会(huì)有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观(guān)色彩，也能够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑西瓜(guā)相同。

　　一般(bān)来说体型比较大(dà)的榴莲老练度会(huì)好一些(xiē)，从外壳色彩看，一(yī)般(bān)老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较(jiào)通(tōng)透(tòu)的(de)黄色，黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石假如(rú)青(qīng)色比较多则证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力(lì)就能够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三(sān)下南洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长，船(chuán)员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发(fā)现一(yī)种(zhǒng)奇特果(guǒ)子(zi)，就带(dài)回几个(gè)同(tóng)大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的(de)想法一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来(lái)人们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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