意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味道好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利(lì)红烩(huì)是什么做的(de)等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家。意大利(lì)是一个高度发达的(de)资(zī)本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始(shǐ)会员国(guó),还(hái)是(shì)申根公约、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单熟，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热(rè)3分钟(zhōng)，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

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　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬(áo)好时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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