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小白(bái)嘴山药更(gèng)好。小白嘴(zuǐ)山药和铁棍山药都是药食两(liǎng)用(yòng)的山(shān)药,但小白嘴山(shān)药口感软糯甘甜,相比较来说(shuō)要比铁棍山药更好吃,并(bìng)且小白嘴山(shān)药营养丰富,富含黏(nián)液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶、维生素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿(niào)囊(náng)素等(děng)营养成分,营养价值(zhí)更(gèng)高于铁(tiě)棍(gùn)山药,经常食用有补脾健(jiàn)胃、美容养颜等作用,加(jiā)上整体比较光滑(huá)、带有紫色斑点,肉质白如玉好看、皮肉好(hǎo)剥离等特点,被称(chēng)之为最好(hǎo)吃的(de)山药。
小白嘴山药(yào)与铁棍山药的哪一(yī)个(gè)更好,有什么不同
小白(bái)嘴山药(yào)被誉为最(zuì)好(hǎo)吃的山(shān)药。
区别:
1、产地(dì)不同
小白(bái)嘴(zuǐ)山药:小白嘴山药广(guǎng)泛种植于深州、安(ān)平、安国、深泽、蠡县等地,该区域古称博陵。
铁(tiě)棍(gùn)山药:今河南焦作温(wēn)县、沁阳(yáng)(古怀庆府)等地,其(qí)中以温(wēn)县所在(zài)(地理坐标为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″,北纬34°52′至35°2′48″之间)为铁棍山药地理标(biāo)识原产地。
2、营养成(chéng竹荪煮多久)分含量不(bù)同
小白(bái)嘴山药:每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克,蛋白质(zhì)1.9--2.25克,铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含量也很高,除(chú)此之外还富含(hán)黏液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化酶、维(wéi)生素(sù)C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素和(hé)3、4—二羟基苯乙胺等(děng)。
铁棍(gùn)山药:块茎中(zhōng)平(píng)均含粗(cū)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)14.48%,粗纤维3.48%,淀粉43.7%,糖1.14%,钾2.62%,磷0.2%,钙0.2%,镁0.14%,灰分5.51%,铁(tiě)53.57ppm,锌29.22ppm,铜10.58ppm,锰5.38ppm。
人类所(suǒ)需的20种氨基(jī)酸中,山药中含有16种。
3、特点不(bù)同
小白(bái)嘴(zuǐ)山药:小,相同(tóng)的(de)生产期限(xiàn),产量虽小但营养价值更高;
白(bái),表皮较(jiào)白肉质如玉,皮里易(yì)剥离;
嘴,山药末端如婴儿嘴巴(bā),同时嘴儿化读音表明竹荪煮多久了是最好吃的山药品种。
铁棍山(shān)药(yào):垆土铁棍山药因为地质坚瓷(cí),黏性大,土质(zhì)硬。
所(suǒ)以它弯弯扭(niǔ)扭,虽然不是好看(kàn),但口感(gǎn)较好;
沙土铁(tiě)棍山药(yào)因种植在沙地里,土质松软,口(kǒu)感面甜,营养价(jià)值(zhí)同样较高(gāo)。
参(cān)考资料来源:百度百科-小白嘴白山药
参考资(zī)料来源:百度(dù)百科-铁棍(gùn)山药
未经允许不得转载:橘子百科-橘子都知道 竹荪煮多久
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了